世界でたたかう外食企業

現地未開拓の「レストラン予約」で攻勢をかける-ベトナムのグルメ情報サイト(Fest.vn)

2016年03月25日

というのも、ベトナムでは近年スマートフォンの利用者が増えていて、1日の半分以上スマホを見ています。そのため、PC版に先んじてスマートフォン版を公開しました。今ではPC版もオープンしており、多くの方に使っていただいております。

また、営業スタッフの採用に苦労しました。新しいサービスを提案する営業ということもあり、当初はなかなか人が集まりませんでした。また、採用が決まっても、私自身に営業の経験がなく、適切なアドバイスができなかったため、辞めていくスタッフもいました。レストランへの提案を繰り返すことで、少しずつ経験を積み、今ではいい営業チームが育ってきています。

【Q】今後の展開について教えてください

予約の文化を作っていくことに、フォーカスしたいと思っています。良い予約プランをレストランと一緒に作っていき、ユーザーにその良さを知ってもらうことを、強化したいと考えています。掲載しているレストランも、現在はホーチミンがメインですが、これからハノイやダナンなど、順次増やしていく予定です。いずれは美容やホテルなど、他の分野でも展開していきたいですね。

【Q】海外展開成功のためのアドバイスはありますか?

海外進出するにはお金もかかるし、大変なことだと思うのですが、『会社のトップがどれだけ進出に真剣なのか』ということが、とても重要だと思っています。社員に任せるだけではなく、トップ自らが現地へ視察に行くべきだと思います。また、もし現地に駐在員をおくのであればきちんとサポートできる体制を考えなくてはいけません。サポートしてあげないと従業員に負担がかかるばかりです。それができている会社というのは、意外と少ないと思っていて、文化の違いを考えつつ社員を送り込める体制が重要だと思います。

Fest.vn

2015年10月に、中間層・富裕層向けレストランの検索・予約サイト「Fest」をオープン。グルメ情報サイトの運営を通して、ベトナムでの予約文化の浸透を目指す。レストラン以外にも、美容やホテルの予約サイトも展開する予定。

業種:IT業 事業所数:1 従業員数:15名
本社所在地:4F Saigon Finance Center, 9 Dinh Tien Hoang Street, District 1
お話:中山 厚郎氏(COO)

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