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食品表示法
食品表示法
法令対策
2021年6月から食品リコール（自主回収）の届出義務化。手続きの流れと対象製品まとめ
食の安全
2021年06月07日
業界動向
食品表示の目検リスクと現場のストレスに警鐘。デジタル校正が負担軽減の糸口に～株式会社Too
食の安全
2021年02月17日
法令対策
飲食店のテイクアウト商品に食品表示が義務付けられる場合とラベルの作り方
食の安全
2021年02月08日
宿泊・ブライダル業の経営ノウハウ
ホテル・旅館の食物アレルギー対策～特定原材料の表示、予約時のヒアリングが重要
食の安全
2020年12月14日
飲食業経営ノウハウ
食物アレルギーとは？飲食店がお客様対応する上で押さえておきたい基本的なこと
食の安全
2020年10月14日
今村慎太郎 （NPO法人アレルギーっこパパの会…
法令対策
食品リコールの原因1位は不正表示。事業者の届出が義務化される2021年6月までに対策を
食の安全
2020年07月14日
飲食業経営ノウハウ
クラウド利用で作業時間短縮。中小の外食・食品事業者が働き方改革を進める～全国中小企業クラウド実践…
外食
2020年02月19日
企業インタビュー
水産品の加工を細分化。業界標準の製品規格書で、食の安心・安全を守る～タイランドフィッシャリージャ…
食の安全
2019年10月02日
法令対策
繰り返される景品表示法違反。「知らなかった」では済まない、不当表示のルール
食品
2018年07月31日
法令対策
自主回収も報告義務化へ。食品事故の主な原因と品目ごとの傾向
食の安全
2018年02月09日
飲食業経営ノウハウ
飲食店の食物アレルギー対応（基礎知識編）～発症原因・症状の種類、企業の表示義務など
食の安全
2018年02月05日
企業インタビュー
食品事故で社内体制を一新。顧客の信頼を取り戻した天狗缶詰の取り組み
食の安全
2018年01月22日
法令対策
加工食品の原料原産地表示はじまる～経過措置期間は2年延長
食の安全
2017年09月08日
川合裕之（株式会社ラベルバンク 代表取締役）
企業インタビュー
銀座アスター食品が実践する、百貨店業界の規準に応えるための“食の安全”対策
食の安全
2017年06月26日
法令対策
加工食品の原料原産地表示の拡大～義務対象は？４つの例外表示とは？
食の安全
2017年02月07日
川合裕之（株式会社ラベルバンク 代表取締役）
法令対策
知っておきたい食品リコール（後編）～事故事例からみた回収コストと周知方法
食の安全
2016年12月01日
法令対策
知っておきたい食品リコール（前編）～増える食品事故と自主回収の判断基準
食の安全
2016年11月21日
法令対策
食品表示法施行から一年半、新表示への移行の現状
食の安全
2016年09月16日
森田 満樹（消費生活コンサルタント）
法令対策
改正景品表示法の「課徴金制度」が4月に開始（後編）－専門家に聞いた、外食企業が取るべき対策
食の安全
2016年02月24日
白田 茜（フリーランス記者）
法令対策
改正景品表示法の「課徴金制度」が4月に開始（前編）－景表法の総復習
食の安全
2016年02月15日
白田 茜（フリーランス記者）
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