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食品衛生法

法令対策: HACCP義務化への飲食店の対応は？わかりやすい解説と対応Q＆Aまとめ; 食の安全
2023年08月10日

業界動向: 輸入食品の安全性は？国内品との違いや検査方法・基準も解説; 食の安全
2023年07月05日

法令対策: 2023年4月に新たな遺伝子組換え表示制度が施行。食品メーカーの「任意表示」への対応法; 食の安全
2022年06月06日

衛生管理・食中毒対策: 弁当・惣菜・調理パンの消費期限の決め方と表示義務; 食の安全
2022年03月10日

法令対策: 食品リコール届け出義務化以降に発表された、回収理由と品目まとめ; 食の安全
2022年02月22日

衛生管理・食中毒対策: 食品製造業の工場監査で注意すべき5つのチェックポイント。品質管理と情報管理で信頼性を向上; 食の安全
2021年12月24日

衛生管理・食中毒対策: 冬に猛威をふるうノロウイルス食中毒。飲食店が注意すべき感染経路と予防対策; 食の安全
2021年10月14日

法令対策: 食の安心・安全対策で飲食事業者がすべき衛生管理と情報管理; 食の安全
2021年05月21日

法令対策: 食品表示の目検リスクと現場のストレスに警鐘。デジタル校正が負担軽減の糸口に～株式会社Too; 食の安全
2021年02月17日

法令対策: 忘れたらどうなる？飲食店営業に必要な食品衛生責任者・防火管理者の届け出と更新; 外食
2020年08月07日

法令対策: 食品リコールの原因1位は不正表示。事業者の届出が義務化される2021年6月までに対策を; 食の安全
2020年07月14日

法令対策: 店舗数・メニューが多い飲食店もできるHACCP制度への対応～ダイナックがコツを解説; 食の安全
2019年11月12日

企業インタビュー: 花王がFAX注文の手間を削減。送信エラーがなくなり得意先の負担も減った受発注のIT化～花王プロフェッ…; 食品
2019年10月29日

法令対策: 3ステップではじめるHACCP制度対応～改正食品衛生法による義務化に備えて; 食の安全
2019年04月22日

衛生管理・食中毒対策: 店で食中毒が発生！？保健所の立入調査に飲食店はどう対応するか; 食の安全
2018年12月06日

法令対策: 食品衛生法、15年ぶりの大改正。影響のある業種と対応すべきこと; 食の安全
2018年08月17日

法令対策: 自主回収も報告義務化へ。食品事故の主な原因と品目ごとの傾向; 食の安全
2018年02月09日

法令対策: 飲食店もHACCP義務化。知っておきたい導入のメリットと衛生管理のはじめ方; 食の安全
2017年12月01日

法令対策: 「食品表示一元化検討会　総括～（1）新制度の目的」; 食の安全
2012年10月24日井上慎也（株式会社ラベルバンク）

法令対策: 食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（3）～食品の情報表示をどのように行うべきか (前編)…; 食の安全
2012年03月29日井上慎也（株式会社ラベルバンク）

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