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企業インタビュー: 俺の株式会社、発注の7割をデジタル化。セントラルキッチンと店舗間の仕入れも効率的に; 外食
2023年11月15日

企業インタビュー: ラーメン業態のステルスFCで100店舗以上をプロデュース。人気の秘密と運営体制の裏側～テイクユー; 外食
2023年06月22日

飲食業経営ノウハウ: 飲食店の原価率とは？原価率の計算方法と利益率改善策も解説; 外食
2023年06月02日

飲食業経営ノウハウ: 飲食店で使えるメニュー表の作り方と無料テンプレート5選; 外食
2023年03月30日

衛生管理・食中毒対策: アニサキスによる食中毒の予防と、適切な食材管理・調理方法; 食の安全
2022年11月24日

飲食業経営ノウハウ: 福しんがAI自動発注システム採用。人手不足対策と業務改善を目指す; 外食
2022年09月14日

企業インタビュー: レシピの更新・店舗の共有コストを80%削減したIT管理法～ブルームダイニングサービス; 外食
2022年06月30日

衛生管理・食中毒対策: 飲食店で食中毒を発生させないための原因別対策法～アニサキス、カンピロバクター、ノロウイルス～; 食の安全
2022年06月14日

衛生管理・食中毒対策: ホテル・旅館の食中毒予防と対策～設備・調理の管理方法、従業員教育の徹底; 食の安全
2022年05月16日

業界動向: フード業界に必要なDX戦略～食品卸・外食のバックオフィス編; 食品
2022年04月04日

企業インタビュー: ダイナック、230店舗の運営にITツール活用。人手不足対策とお客様満足度の向上をはかる; 外食
2022年03月28日

衛生管理・食中毒対策: 弁当・惣菜・調理パンの消費期限の決め方と表示義務; 食の安全
2022年03月10日

飲食業経営ノウハウ: 外食企業の事例まとめ（Vol.2）～メニュー管理編～; 外食
2022年02月24日

企業インタビュー: ホテル京阪のブランドを築く、食の安全・安心対策とアレルギーの情報管理; 食の安全
2021年12月23日

外食・宿泊業の新メニュー: 飲食事業のSDGs、フードロス削減への取り組み、ヴィーガンメニュー開発; 外食
2021年12月09日

衛生管理・食中毒対策: 冬に猛威をふるうノロウイルス食中毒。飲食店が注意すべき感染経路と予防対策; 食の安全
2021年10月14日

外食・宿泊業の新メニュー: 2021年ホテルのハロウィン特集Vol.2 <エリア別まとめ>; 外食
2021年09月28日

外食・宿泊業の新メニュー: 2021年ホテルのクリスマス特集Vol.1<エリア別まとめ>; 外食
2021年09月21日

外食・宿泊業の新メニュー: 外食業態、話題の新メニュー（Vol.3）; 外食
2021年09月15日

外食・宿泊業の新メニュー: 2021年ホテルのハロウィン特集Vol.1 <エリア別まとめ>; 外食
2021年09月13日

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