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コスト削減
コスト削減
業界動向
旅館・ホテルの人手不足解消対策。カギはIT化と労働環境の改善
外食
2023年04月28日
企業インタビュー
飲食店の仕入れコストを平均15%削減する、共同購買プラットフォーム~DDプラス
外食
2023年04月03日
宿泊・ブライダル業経営ノウハウ
ホテル・旅館の利益が出る原価・人件費管理~時代を見据えた経営戦略
外食
2023年03月23日
企業インタビュー
導入から短期間で請求書デジタル化率80%を突破。インボイス制度・電子帳簿保存法に対応~ヤスマ株式会社…
食品
2023年03月16日
業界動向
食品卸業界で人手不足が解決しない原因と対策~日本外食品流通協会 小田会長
食品
2023年02月27日
業界動向
【最新版】2023年4月までの業務用食品の値上げ情報まとめ
食品
2023年01月06日
業界動向
必見!飲食店の店舗マネジメントがラクになるITツール14選
外食
2023年01月06日
業界動向
レストランテック協会、記者会を設立。飲食店がDX効果を実感する割合4.5%に懸念
外食
2022年11月21日
セミナー・イベントレポート
FOODCROSS conference 2022トークセッション~業態開発・接客・女性キャリアなど…
外食
2022年11月08日
業界動向
最低賃金の引き上げ、10月から都道府県ごとに開始。業務改善助成金の拡充と活用事例
外食
2022年09月22日
飲食業経営ノウハウ
福しんがAI自動発注システム採用。人手不足対策と業務改善を目指す
外食
2022年09月14日
セミナー・イベントレポート
第4回外食SX勉強会レポート〜人材不足対策は「採用するな。育てろ!」(カンテラ神田社長)
外食
2022年09月13日
業界動向
2022年後半も続く、食品の値上げ動向まとめ
食品
2022年09月08日
飲食業経営ノウハウ
飲食店の利益率を改善する方法とは?計算方法、コスト見直し対策まとめ
外食
2022年09月02日
企業インタビュー
年間の原価を10%改善。給食運営に欠かせない検収表作成もITで簡略化~ハーベスト
外食
2022年08月02日
企業インタビュー
串カツ田中・インフォマート、合弁会社設立。店舗運営アプリ『V-Manage』で店長の本来業務を支援
外食
2022年07月15日
企業インタビュー
納品書・請求書の入力作業を自動化。月次決算の確定が翌月20日から5日に短縮~叙々苑
外食
2022年07月14日
企業インタビュー
レシピの更新・店舗の共有コストを80%削減したIT管理法~ブルームダイニングサービス
外食
2022年06月30日
企業インタビュー
納品書と請求書の突合作業からスタッフを解放。事務処理のIT化で接客に注力~クラシックマネジメントグル…
外食
2022年06月27日
企業インタビュー
雇用契約の電子化で本部と店舗の「作業労働」を軽減。大手企業とも張り合える成長戦略に活かす~ラックバッ…
外食
2022年06月22日
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