ログイン
ようこそ、ゲスト 様
会員登録(無料)
TOP
ニュース
外食
食品
食の安全
展示会・セミナー
ノウハウBOOK
役立ちツール
TOP
>
特集・連載
>
食物アレルギー対策
食物アレルギー対策
法令対策
「くるみ」のアレルギー表示が義務に。2025年4月から完全施行
食の安全
2023年04月26日
飲食業経営ノウハウ
外食企業の事例まとめ(Vol.4)~食物アレルギー対応編~
食の安全
2022年11月16日
法令対策
知らずに違反しているかも?景品表示法違反事例と不当表示に関するルール
食品
2022年08月24日
法令対策
食品のインターネット販売における食品表示方法~アレルギー表示・賞味期限表示~
食の安全
2022年08月09日
外食・宿泊業の新メニュー
フード業界におけるDX取り組み特集まとめ
外食
2022年05月17日
企業インタビュー
ダイナック、230店舗の運営にITツール活用。人手不足対策とお客様満足度の向上をはかる
外食
2022年03月28日
法令対策
食品リコール届け出義務化以降に発表された、回収理由と品目まとめ
食の安全
2022年02月22日
企業インタビュー
ホテル京阪のブランドを築く、食の安全・安心対策とアレルギーの情報管理
食の安全
2021年12月23日
企業インタビュー
IT化で食物アレルギーの確認時間を5分に短縮。1人分の経理作業も削減~武蔵野テーブル
食の安全
2021年11月11日
食物アレルギー対策
食物アレルギーのある消費者の声。安心して利用できる外食・宿泊施設のアレルギー対応策とは
食の安全
2021年08月02日
今村慎太郎 (NPO法人アレルギーっこパパの会…
法令対策
食の安心・安全対策で飲食事業者がすべき衛生管理と情報管理
食の安全
2021年05月21日
飲食業経営ノウハウ
ファミリー層を集客する飲食店運営法~キーワードは情報発信と子供向けの環境づくり
外食
2021年03月02日
食物アレルギー対策
外食事業者が懸念する食器洗浄機を介した食物アレルゲン混入の実態と対策
食の安全
2021年02月22日
今村慎太郎 (NPO法人アレルギーっこパパの会…
法令対策
食品表示の目検リスクと現場のストレスに警鐘。デジタル校正が負担軽減の糸口に~株式会社Too
食の安全
2021年02月17日
法令対策
飲食店の弁当・総菜販売に食品表示が必要な場合とラベルの作り方
食の安全
2021年02月08日
食物アレルギー対策
9割がメニューのアレルゲンを調査してから来店~食物アレルギーの子どもがいる家庭の外食事情
食の安全
2020年12月23日
今村慎太郎 (NPO法人アレルギーっこパパの会…
食物アレルギー対策
ホテル・旅館の食物アレルギー対策~特定原材料の表示、予約時のヒアリングが重要
食の安全
2020年12月14日
食物アレルギー対策
市場は大きい?全国の家庭7分の1はアレルギー問題で外食利用を制限
食の安全
2020年11月17日
今村慎太郎 (NPO法人アレルギーっこパパの会…
食物アレルギー対策
食物アレルギーとは?飲食店がお客様対応する上で押さえておきたい基本的なこと
食の安全
2020年10月14日
今村慎太郎 (NPO法人アレルギーっこパパの会…
食物アレルギー対策
飲食店アレルギー対応の今 ~自主的に変化してきた外食産業
食の安全
2020年09月01日
<< 前へ
1
2
3
4
5
次へ >>
人気コーナー
企業インタビュー
外食企業
食品卸・メーカー
食の安全
飲食業経営ノウハウ
宿泊・ブライダル業経営ノウハウ
食品卸売業経営ノウハウ
新業態ニュース
外食・宿泊業の新メニュー
業界動向
セミナー・イベントレポート
法令対策
食品衛生法
・ HACCP制度対応
食品表示法
景品表示法
衛生管理・食中毒対策
食物アレルギー対策
>> コーナー・関連タグ一覧
役立ちツール
メニュー・チラシ・POP
テイクアウトやデリバリー、店頭ポスターなど、文字と写真を入れて使える飲食店向けテンプレート集
業務用レシピ
肉・魚のメインディッシュに!こだわりソース
2023年購買・販促カレンダー
~今日はなんの日~
「オムレツの日」「刺身の日」などの記念日付き月間カレンダーです。
▲ ページトップへ