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ホテル・旅館のIT経営: 内部統制の強化で購買業務をシステム化。職場を改善して、従業員の社交場に変える～ダイヤモンドソサエ…; 外食
2020年03月25日

飲食業界なう: 新型コロナの緊急事態に即実践すべき、飲食店経営者の賃料交渉ノウハウ; 外食
2020年03月12日

飲食業界なう: 新型コロナウイルスが飲食店を直撃。補助金・助成金活用でピンチを乗り切る; 外食
2020年03月10日

レポート: 外食アワード2019表彰式開催。受賞者6人の言葉と、未来型の飲食店経営者が描く10年後の姿; 外食
2020年01月31日

レポート: 居酒屋JAPAN2020ダイジェスト～先進の経営者が語る外食の極意; 外食
2020年01月29日

レポート: FOODIT TOKYO 2019総まとめ～発想の転換が、外食産業の10年を創る; 外食
2019年09月26日

未来の飲食店: 人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ; 外食
2019年08月20日

飲食店のインバウンド対策: 外国人観光客には翻訳ツールでの接客・キャッシュレス決済が有効～飲食店のインバウンド対策（後編）; 外食
2019年08月14日株式会社船井総合研究所フード支援部部長上…

管理部門のリスクマネジメント: 悪質クレーマーから従業員を守れ。カスタマー・ハラスメントに屈しない対策5か条; 外食
2019年05月15日

愛されるお店の作り方: 儲けより面白さ。自分本位のスタイルが20代の共感を呼ぶネオ大衆酒場～コンロ家（頼富商會）; 外食
2019年02月19日

レポート: カフェ・カンパニー楠本社長から未来への提言。キーワードは「86、96世代」と「コミュニティ化」～…; 外食
2018年10月16日

レポート: 業態開発の時代が終わり、飲食店は2極化する。ロイヤルHDの実験店の場合～『FOODIT TOKY…; 外食
2018年10月16日

経営者インタビュー: 飲食店経営にイチかバチかはない。全戦全勝を掲げた、絶対に負けない店作り～Be DREAMERs・…; 外食
2018年10月02日

メニューの知恵袋: 「お通しいりません」は要注意。お通しの人気店から学ぶ、メニュー開発と提供のポイント; 外食
2018年09月28日

経営者インタビュー: 「居酒屋甲子園」で2度優勝。赤塚元気氏が語る、日本一のチームの作り方～DREAM ON COMP…; 外食
2018年09月04日

愛されるお店の作り方: お客の小さなイライラを全部解消。徹底した「すっきり」を提供する店～やきとん木々家（はやしや）（株…; 外食
2018年07月17日

愛されるお店の作り方: “小さな感動”をくりかえす接客で、固定ファンを逃さない～麺屋はなび（新山オールスターズ）; 外食
2018年06月05日

愛されるお店の作り方: せまい、遠い、それでもまた行きたくなる海鮮居酒屋～三茶呑場マルコ; 外食
2018年04月26日

愛されるお店の作り方: 「ほな、また来るわ！」で、1日数回の来店も。ヘビーユーザーでにぎわう大衆酒場～屋台居酒屋大阪満マ…; 外食
2018年03月06日

愛されるお店の作り方: 乳児連れの母親の外食ニーズに着目。少子化でも集客するカフェ～latte chano-mama（商…; 外食
2018年02月21日

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