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食品メーカー
食品メーカー
企業インタビュー
原料規格書の回収・更新・変更確認の手間をIT化で削減。商品規格書の提出も時短化～株式会社ソラチ
食の安全
2021年11月05日
業界動向
雇用調整助成金の特例措置、11月末まで延長。現在活用できる補助金・助成金まとめ
外食
2021年10月13日
外食・宿泊業の新メニュー
大豆ミートなどサステナブルフードを取り入れた新メニュー、地方農園の多店舗展開の取り組み
外食
2021年10月06日
業界動向
緊急事態宣言が解除。酒類も提供可能に。飲食店が対応すべき要請内容まとめ
外食
2021年09月30日
企業インタビュー
商品の配送遅れ対策に受注業務をIT化。取引先の協力を得た秘訣とは～スタイルブレッド
食品
2021年09月30日
業界動向
フード業界の上場企業のIT投資策まとめ。非接触対応・省力化施策から、顧客満足度向上の相乗効果も
外食
2021年09月28日
メーカー・卸ニュース
メーカー・卸の食品関連ニュース（Vol.1）
食品
2021年08月25日
業界動向
外食・食品メーカー・小売関連企業のM&Aまとめ～コロナの影響で売却ニーズ増加
外食
2021年08月24日
業界動向
2023年開始のインボイス制度、食品業界の経理担当者の5割以上が「知らない」実態
食品
2021年08月06日
業界動向
「コロナ太り」平均3.7kg、食事も塩分過多に。意識調査データから見た減塩商品の需要予測
食品
2021年06月22日
法令対策
2021年6月から食品リコール（自主回収）の届出義務化。手続きの流れと対象製品まとめ
食の安全
2021年06月07日
業界動向
SDGsとは？2030年までに達成すべき目標と食品事業者・飲料メーカーの取り組み事例
食品
2021年04月23日
法令対策
食品表示の目検リスクと現場のストレスに警鐘。デジタル校正が負担軽減の糸口に～株式会社Too
食の安全
2021年02月17日
企業インタビュー
伊藤園、外食市場の顧客開拓に手ごたえ。業務用ドリンクの規格書公開で問い合わせ２倍に
食品
2021年01月28日
業界動向
ISDNデータ通信が2024年に廃止。 POSレジ・EDIシステム利用企業は要注意
外食
2020年12月01日
業界動向
食品卸・製造業の売掛金未回収リスク対策調査～8割がリスクを感じるも、6割は対策なし
食品
2020年11月20日
飲食業経営ノウハウ
クラウド利用で作業時間短縮。中小の外食・食品事業者が働き方改革を進める～全国中小企業クラウド実践…
外食
2020年02月19日
業界動向
食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも
食品
2019年09月06日
企業インタビュー
トッピングするだけで“料理が映える！”と評判を呼び、月3万個を販売。老舗が生んだキラキラわさび調…
食品
2019年07月12日
企業インタビュー
新商品は1年で売上5倍。“和風しょうゆ”だけじゃないピエトロ39年目の革新～『ピエトロドレッシン…
食品
2019年06月13日
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採用費を1/3にした、東京レストランツファクトリーの人材戦略
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飲食店経営の要点。変動費・固定費それぞれのコスト削減方法
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