ログイン
ようこそ、ゲスト 様
会員登録(無料)
TOP
ニュース
外食
食品
食の安全
展示会・セミナー
ノウハウBOOK
役立ちツール
TOP
>
特集・連載
>
管理部門のリスクマネジメント
管理部門のリスクマネジメント
管理部門のリスクマネジメント
忘れたらどうなる?飲食店営業に必要な食品衛生責任者・防火管理者の届け出と更新
外食
2020年08月07日
管理部門のリスクマネジメント
従業員の不正に気付いたら。飲食店の事例で考える示談・賠償の対応方法と予防策
外食
2020年03月16日
管理部門のリスクマネジメント
悪質クレーマーから従業員を守れ。カスタマー・ハラスメントに屈しない対策5か条
外食
2019年05月15日
管理部門のリスクマネジメント
飲食店のキャンセル料請求に対する指針が発表。ノーショー対策として期待も
外食
2018年11月30日
管理部門のリスクマネジメント
台風に集中豪雨…。災害に備えて、飲食店がとるべき対策
外食
2018年08月31日
管理部門のリスクマネジメント
パクリ?それとも参考?飲食店の業態・メニューの安易な模倣、今後は大きなリスクに
外食
2018年07月20日
管理部門のリスクマネジメント
どこからアウト? 飲食店で発生しやすいパワハラと業務指導の違い~パワハラ防止法対策
外食
2018年06月29日
管理部門のリスクマネジメント
すぐできる飲食店の食材高騰対策~仕入れ・メニューの見直しポイント
外食
2018年04月25日
管理部門のリスクマネジメント
バイトテロはなぜ起きた? 傾向と防止策
外食
2014年06月02日
注目ノウハウBOOK
飲食業の食物アレルギー基本対応
基本は情報提供。ITツールで正確・迅速な対応を紹介する。
資料ダウンロード
>> ノウハウBOOK一覧へ
特集・連載 アクセス上位記事
飲食業界なう
飲食店の新業態まとめ2020年版~コロナ禍で脱・居酒屋、ゴーストレストラン出店すすむ
新型コロナウイルス対策情報
客足が戻る店とそうでない店の決定的な差とは~withコロナ時代の人材育成術
外食企業のアレルギー対策
飲食店がファミリー層を取り込むための、テイクアウト版アレルギー対応法
飲食業界なう
ISDNデータ通信が2024年に廃止。 POSレジ・EDIシステム利用企業は要注意
飲食店経営
集客
ゴーストレストラン・シェアキッチン
接客・サービス
テイクアウト・デリバリー
仕入れ・発注
原価管理
レシピ管理
顧客管理
働き方改革
多店舗展開
人材教育
人手不足対策
食の安心・安全
フランチャイズ経営
法令改正対策
健康増進法・受動喫煙防止条例
食品衛生法(HACCP・自主回収制度化)
パワハラ防止法(労働施策総合推進法)
景品表示法
消費税・軽減税率制度
注目タグ
原価率
人手不足対策
経営者
繁盛店
HACCP
食中毒
アレルギー
食品表示
ヒット商品
▲ ページトップへ