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稲庭うどんの伝統製法を守る「寛文五年堂」。業務用の販路拡大対策と受注IT化
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2021年07月15日
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毎日1500件の注文と、板前さんの「こういうのない？」をさばく受注対応法～かいせい物産
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2021年06月08日
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全日食チェーンが加盟店1600店と結ぶ契約書を電子化。年間500時間を削減し、店舗サポートに注力…
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2021年04月16日
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伊藤園、外食市場の顧客開拓に手ごたえ。業務用ドリンクの規格書公開で問い合わせ２倍に
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2021年01月28日
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受注トラブルをIT化で解決。生産性を上げて、ホテルの顔になる“一杯”を提案する～三本珈琲
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2020年11月26日
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取引件数が自然に増加。伝票手入力の負担も軽減した、受注業務のIT化～エフピコインターパック
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2020年04月16日
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花王がFAX注文の手間を削減。送信エラーがなくなり得意先の負担も減った受発注のIT化～花王プロフ…
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2019年10月29日
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トッピングするだけで“料理が映える！”と評判を呼び、月3万個を販売。老舗が生んだキラキラわさび調…
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2019年07月12日
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新商品は1年で売上5倍。“和風しょうゆ”だけじゃないピエトロ39年目の革新～『ピエトロドレッシン…
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2019年06月13日
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卸売業の生命線は取引情報。IT化で顧客ニーズを察知し、攻めの営業に転じる～岡山フードサービス
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2019年05月29日
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30億円のニッチ市場でトップシェア。新ジャンルを開拓する便利な大豆～おいしい蒸し豆（マルヤナギ小…
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2019年04月05日
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年間売上を5000万円から1億8000万円に伸ばす、種類豊富な高級珍味～一杯の珍極（伍魚福）
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2019年02月25日
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派手な見た目と洋風の味。鯖ブームを牽引するおしゃれ缶詰～サヴァ缶・岩手県産株式会社
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2019年02月01日
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業務用ハブ酒ハイボール、無名でも飲食店で人気急騰のワケ～琉球ハブボール（南都酒造所）
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2019年01月08日
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ミートボールのトップメーカーが外食向けに仕掛けた、脱「お弁当のおかず」戦略～KSミートボール（ケ…
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2018年12月11日
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夏でも売れる鍋の素。消費者が用途を広げたポーション容器入り鍋つゆ～プチッと鍋（エバラ食品工業）
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2018年11月06日
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元祖『炒飯の素』。あえて時代の変化に対応しない、粉末調味料の底力～炒飯の素（あみ印食品工業）
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2018年10月05日
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年間売上20億円のカニカマが目指す、ホンモノ超えの商品開発～香り箱（スギヨ）
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2018年09月07日
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定番商品「豆乳」を広めるため、キッコーマン飲料が貫いていること～調整豆乳（キッコーマン飲料）
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2018年08月03日
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昔ながらのイメージに新しさをプラス。“公式の飲み方”が、低迷からの急伸を導いた～ホッピー（ホッピ…
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2018年07月09日
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