四日市都ホテル1月1日より朝食ブッフェで「ムスリム・フレンドリー」メニューを提供

掲載日: 2017年12月26日 /提供:近鉄・都ホテルズ

株式会社近鉄・都ホテルズでは、四日市都ホテルにて、 京都ハラール評議会所管のハラール認証(イスラーム法適正の証明書)を取得いたしました。



1階レストラン「パークサイドカフェ」の朝食ブッフェにおいて、ハラール認証(イスラーム法適正の証明書)を取得した「ムスリム・フレンドリー」メニューの提供を1月1日(月・祝)より開始いたします。

都ホテルズ&リゾーツでは、訪日外国人客の受け入れ強化、およびお客様に快適な滞在をご提供するための様々な施策を進めてまいりました。ブッフェレストランのメニュー表記については多言語表記に加え、使用食材を図案化したピクトグラム表示を採用し、宗教上の禁止食材などを簡単に見分けることができるよう配慮しております。また一部ホテルでは、マッカ(メッカ)の方向を示すキブラコンパスやお祈りマットの貸出しを行っております。

四日市都ホテルでは、「ムスリム・フレンドリー」メニューの提供開始にあたり、京都ハラール評議会所管の「ムスリム・フレンドリー」のメニュー認証を取得いたしました。
都ホテルズ&リゾーツでは、 今後もムスリムのお客様に、 安全・快適にご利用いただけるよう、 より一層の取り組みに励んでまいります。

■朝食ブッフェ 概要
【提供開始日】2018年1月1日(月・祝)
【提供店舗】1階 レストラン パークサイドカフェ
【提供時間】7:00~10:00
【内容】下記14種類のメニューでハラール認証を取得いたしました。
    3日前までのご予約制にて、14種類中の6品を提供いたします。
1.チキングリーンカレー&ナン     
2.チキンマッサマンカレー&ナン   
3.ベジタブル ビリヤニ
4.茄子とチキンのケチャップマニス炒め 
5.ひよこ豆とチキンのトマト煮&チャパティー 
6.野菜のオムレツ
7.白身魚のココナッツミルクグラタン  
8.きのこと厚揚げ、小松菜の醤油炒め  
9.野菜の生春巻き
10.ポテトサラダ               
11.ひよこ豆とクスクスサラダ         
12.トマトと豆腐のカプレーゼ
13.蒸し鶏のスパイス風味         
14.レイヤーケーキプレーン(バニラ、シナモン風味)

【ご利用料金】朝食ブッフェ お一人様 1,800円
              小学生 900円
              幼児600円(いずれも消費税・サービス料込)

【認証機関】京都ハラール評議会
【備考】朝食ブッフェの一角にハラールコーナーを設置、ムスリムのお客様に安心してご利用いただけるよう、
使い捨ての皿・カップ・カトラリーをご用意しております。
また、調理プロセスを厳格に分けるため、専用の厨房スペースで調理しております。

【ご予約・お問い合わせ】
四日市都ホテル 宿泊予約
TEL:059-355-2800

提供元:PR TIMES

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