地元出身者から移住者まで 糸島の生産者たちで作る“おもしろい”八百屋さん「Freaks & Co. ITOSHIMA」大丸 福岡天神店に4月14日(水)オープン

掲載日: 2021年04月14日 /提供:やますえ

「Freaks & Co. ITOSHIMA (フリークス アンド コー イトシマ) 」(株式会社やますえ 代表取締役 馬場 考志)は、地元出身者から移住者まで 糸島の生産者たちで作る“おもしろい”八百屋さんとして、大丸 福岡天神店(福岡県福岡県福岡市中央区天神1丁目4-1 )に4月14日よりオープンします。



■ 目指すのは、食・クラフト・ライフスタイルまで 糸島の魅力をみんなで発信する八百屋さん
博多からわずか30分ほどの距離にありながら、ミネラルを豊富に含んだ土壌からなる山々と、世界有数の漁場とも言われる玄界灘に面した海に囲まれた糸島は、2021年に海外メディアが発表した「輝く小さな街」ランキング※で世界3位にランクインするなど、国内外から注目を集めるエリアです。近年は全国から多くの観光客が訪れることに加え、様々な土地から移住者が集まり、元来ある自然の恵みと新しさが融合した新しい魅力が生まれ始めています。 「Freaks & Co. ITOSHIMA」は、地元愛溢れる地元出身者や、糸島に魅了され集まってきた移住者と、糸島の明太子メーカー「やますえ」がタッグを組むことで誕生したお店です。モノを売るのではなく、糸島の暮らしを体験してもらう。これからの地方のモデルやライフスタイルを糸島から発信するための、新しい八百屋さんです。
※イギリスの情報誌「MONOCLE」『輝く小さな街(Brightlights, small city)』の2021年ランキング

■ “食の地域商社”のスタート地点「Freaks & Co. ITOSHIMA」
店舗を運営する「株式会社やますえ」は、糸島の明太子メーカーです。社長の馬場はこれまで糸島の生産者との関係を作り、様々な話を聞いてきました。そこで見えてきたのは、糸島にはまだまだスポットライトの当たっていない素敵なものがたくさんあるということ。とても美味しいのに生産量が少なく卸に出せないため、知り合いの間だけで流通しているもの、糸島の限られた地域でしか育つことのできない幻の野菜など、これらの眠っている宝を取り扱う糸島発の「食の地域商社」を作ろうとしています。
そんな想いに共感したのは、地元民だけではなく糸島に移り住んできた移住者たち。近年、手探りながら農業を始める人、自然からインスピレーションを受ける陶芸家、アーティスト、サーファーなど、情熱やこだわりがすごかったり、新しいことに果敢にチャレンジしていたり、ここに辿りつくまでの人生がユニークだったり、一見、異端児とも言える“おもしろい”人たちがたくさん糸島に集まっています。糸島の魅力を知り尽くす地元住民と移住者たちが一体となることで、これからの地方のモデルやライフスタイルを糸島から発信し、暮らしを体験してもらう、そんな「食の地域商社」のスタート地点が「Freaks & Co. ITOSHIMA」です。


■ “おもしろい”八百屋さんの意味

1. 生産者たちがおもしろい
店舗に商品を提供する生産者たちは、その経歴も様々です。野菜を提供する農家の中には、8つの“移住者“農家のみで構成された「オーガニックファーマーズ」というチームがいます。糸島に魅了され移住してきた彼らは、BROF理論などの有機栽培技術を学びながら、糸島の自然と調和したこだわりの野菜を育てています。クラフトを提供する作家たちも、会社員を辞めて陶芸を始めた作家、夫婦で工房を開く作家、ヨットでの太平洋縦断の末陶芸に出会った作家など、個性あふれる“おもしろい”人たちが集まっています。

2. 八百屋なのに糸島をPR
店舗では毎朝畑から直送する新鮮な野菜に加え、糸島で生まれたお洒落なクラフト作品や加工品、菜食弁当まで、糸島の魅力を伝えられるものとして私たちが厳選した商品のみを並べます。食材だけでなく食べるための器まで、“美味しい”を体現するもの全てを提供します。

3. お店の店員たちがおもしろい
便利になった世の中だからこそ、生産者と消費者の距離は遠くなりがち。「Freaks & Co. ITOSHIMA」では生産者自らがかわるがわる店舗に立ち、お客さんの声を聞き、商品の魅力を伝えます。接客はちょっと不慣れでも、一人一人が愛情とこだわりを持った生産者。「今日は誰がいるかな?」と、店舗を訪れる際の楽しみにしていただきたいです。

4. ときどき現れる幻の商品
とっても美味しいのに生産量が少ないため卸に出せず、知り合いにだけ提供していた野菜など、今まで埋もれていた幻の商品も取り扱います。一点物の手作りのクラフト作品もあわせて、ここでしか出会えないおもしろい商品を提供していきます。

5. 明太子屋さんが運営している
「Freaks & Co. ITOSHIMA」を運営する株式会社やますえは糸島の明太子やさんです。地元企業として、糸島にしかないまだスポットライトを浴びていない魅力を伝えていきたいとずっと思っていました。 「Freaks & Co. ITOSHIMA」は、そんな地元企業と、移住者を含めた糸島の“おもしろい”人たちが一緒になって作ったお店です。糸島の“外の人を受け入れる”風土、地元出身者であっても移住者でも同じ“糸島が好き”という気持ちが合わさって、糸島の新しいチャレンジをしていきます。

■ オープン記念 糸島原産のいちご「レディア」キャンペーンイベント
糸島のいちご「レディア 」は、糸島の庄島苺園が15年の歳月をかけた品種改良の結果誕生した、希少な新品種の糸島いちごです。 4月14日~4月21日までの一週間、店舗のオープンを記念したイベントとして「レディア」が登場。糸島の手作りパン工房「麦の木」の香ばしいパンでレディアとクリームを挟み込んだ、マリトッツォならぬ“ レディトッツォ ”を販売します。是非この機会に、ここでしか食べられない糸島の旬の恵みをお楽しみください。


【イベント概要】
開催日程:4月14日(水)~4月21日(火)
10:00~ やますえ辛子明太子すえっこ 300g 数量限定 200個
通常 1,350円(税込)→ 1,080円(税込)
レディトッツォ 数量限定 1日200個 500円(税込)
14:00~ 朝採れ野菜の販売
      糸島いちご レディア
200g :800円(税込)数量限定 30P
300g :900円(税込)数量限定 20P


■ 店舗概要

店舗名: 「Freaks & Co. ITOSHIMA 」
所在地:大丸 福岡天神店 東館 地下2階
(福岡県福岡県福岡市中央区天神1丁目4−1 )
営業時間:10:00~20:00
電話番号:0120-135-788
定休日:年中無休
公式インスタグラム: https://www.instagram.com/freaks_and_co.itoshima/

提供元:PR TIMES

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