新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ Galette des rois」発売~ 2017年12月26日(火)より~

掲載日: 2017年12月05日 /提供:フォーシーズ

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/ ル パン ドゥ ジョエル・ロブション各店にて

  株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 社長:淺野幸子)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエShinQs 店、ニュウマン新宿店)では2017年12 月26 日(火)より、「ガレット デ ロワ」を販売いたします。


 優しい甘さとコクのあるアーモンド生地をさくさくのパイで包んだお菓子 「ガレット デ ロワ」は、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子です。中には「フェーヴ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人には、その一年幸運に恵まれると言われています。

 ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションとル パン ドゥ ジョエル・ロブションがお届けする、年の初めを占うフランスの伝統菓子を是非お楽しみください。 お年賀など、年末年始の贈り物にもおすすめです。

◆フェーヴについて
 フランス語でソラ豆のことでソラ豆は胎児の形をしており、古代から命のシンボルとして扱われていました。もともと乾燥した豆をつかっていたのでそう呼ばれていますが、今では陶器製のチャームが使われています。
当店では、ガレット デ ロワ大・小 両方のサイズにフェーヴが付きます。小さいサイズには果物等のフェーヴ、大きいサイズにはオリジナルのフェーヴ(直径約35mm)をご用意しています。オリジナルフェーヴは、ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをシリーズ化しており、今年は「フランス産ホロホロ鳥のロースト、ジャガイモのコンフィとフォアグラと共に」をモチーフにしています。

【モチーフとなった料理】
「フランス産ホロホロ鳥のロースト、
ジャガイモのコンフィとフォアグラと共に」

◆ ガレット デ ロワ 販売期間・価格
【販売期間】 2017 年12 月26 日(火)~2018 年1 月末  ※ご予約受付中
【価 格】    大 3,300円(税抜き) ・ 小 2,000 円(税抜き)
【販売店舗】 
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店 http://www.robuchon.jp/laboutique
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 全店    http://www.robuchon.jp/lepain
※フェーヴは別添えになります。数に限りがございます。
※大きいサイズにのみ、画像のオリジナルフェーヴが付きます。

提供元:PR TIMES

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