「12月の旬の味」を五感で味わう八芳園・オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」

掲載日: 2017年12月04日 /提供:八芳園

2017年12月20日・21日クリスマスシーズンイベント開催!

株式会社八芳園(代表:長谷晴義、本社:東京都港区白金台、以下八芳園)が運営する、白金台にあるオーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」にて、12月の旬の味をオーガニック(有機栽培)や自然栽培の食材を使ったお料理、そして音楽や生産者のお話などと共に五感で愉しむクリスマスイベントを開催します。 また12月22日からは自然栽培の素材をふんだんに使った「クリスマス期間限定メニューも」用意して、みなさまのオーガニックライフを応援していきます。


■12月20日(水)15時スタート「ひとさらコンサート」

写真 紅はるかのスウィートポテト
アニバーサリーガーデン × Ayaorchestra
~季節の音楽と旬の一皿を愉しむ、季節を届けるコンサートEVENT~

さまざまなコラボレーションで時空間を創造するグループ「Ayaorchestra」による多彩な演奏で織り成すティータイムコンサートを12月20日に開催します!今月は、もちろんクリスマスソングを中心にお届け。

コンサートをお楽しみいただいたあとは、アニバーサリーガーデンの人気メニュー、甘みが増して今が食べごろの「紅はるかのスウィートポテト」と「豆乳アイス」で素敵なティータイムをご家族・ご友人と一緒に過ごしませんか?

写真 Ayaorchestra

「ひとさらコンサート ayaorchestra × アニバーサリーガーデン」実施概要


日時/2017年12月20日(水)15時~16時(受付14時30分)
場所/オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
料金/大人3,000円(税サ込) お子様2,000円(税サ込)
お料理/大人:紅はるかのスウィートポテト 豆乳アイス添え、オーガニックコーヒー・ハーブティーなど 子供:紅はるかのスウィートポテト(ハーフ) 豆乳アイス添え、オーガニックオレンジジュース
住所/東京都港区白金台5-3-8
ご予約・お問合わせ/03-6721-9406(11時~20時30分)

※「ひとさらコンサート」は2018年1月以降も定期的に実施します!お楽しみに。


■12月21日(木)19時スタート「食と学びのイベント」
今回のテーマは、「『奇跡のりんご』から、思い続けることの大切さを知る。」

アニバーサリーガーデンでは、月に数回「食」と「学び」のイベントを開催しています。
自然栽培に関わるトークゲストから、自然栽培・オーガニック(有機栽培)の事、熱い想いをお聞きします。
学びの後は、自然栽培・オーガニック(有機栽培)の「旬」の食材を使用したお料理を実際に召し上がって頂いています。
心と身体が元気になるようなお料理を提供する為、実際に生産農家さんに足を運び、納得がいく食材を選んでお料理をつくり上げているアニバーサリーガーデンならでは、のイベントとして人気があります。

特定原材料(卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生)も使用せず、今回は大人気のビュッフェスタイルでご用意。お食事のあとはマルシェにて自然栽培のお野菜を購入することもできます!


■今回の学びのテーマは「奇跡のりんご」。

写真 木村農園
映画でも有名となりました「奇跡のリンゴ」は、木村秋則氏が農薬に弱い奥様のために、約10年かけて農薬にも肥料にも頼らない栽培(自然栽培)に成功したリンゴです。
リンゴは自然栽培の中でももっとも難しいと言われており、果実を実らせることは絶対不可能と言われていました。

今回は、映画だけでは知ることが出来なかった感動的なエピソードを木村秋則氏監修のお店「自然栽培の仲間たち」の伊藤誠氏よりお話頂きます。


大変貴重な「奇跡のリンゴ」をテーマとしたイベント、是非お越し下さいませ。

「アニバーサリーガーデン × 自然栽培の仲間たち コラボレーションイベント Vol.10」実施概要


日時/2017年12月21日(木)19時~21時(受付18時30分)
場所/オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
料金/大人6,000円(税抜)(乾杯酒1杯付※ノンアルコール対応可)
お料理/自然栽培、オーガニック(有機栽培)の食材を使用したビュッフェスタイル
住所/東京都港区白金台5-3-8
ご予約・お問合わせ/03-6721-9406(11時~20時30分)



■12月22日(金)~25日(月)限定!クリスマスのスペシャルディナー



バイオダイナミック農法による、月の満ち欠けにより一番美味しい瞬間を収穫した野菜と、満月と新月の時に汲み上げた海水を天日乾燥させた塩を食べ比べるメインディッシュに。
デザートには農薬に一切頼らず自然栽培で育った、リンゴのローストをご用意しました。

珍しい野菜を40種類以上使用した、冬野菜を自然の恵みを感じながらご堪能ください。

「アニバーサリーガーデン Christmas Dinner」実施概要


日程/2017年12月22日(金)~25日(月)
時間/ランチ:11時30分から ディナー:18時30分から
場所/オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
料金/ランチ:5,500円(税サ抜) ディナー:12,000円(税サ抜)
住所/東京都港区白金台5-3-8
ご予約・お問合わせ/03-6721-9406(11時~20時30分)



■12月23日は八芳園本館チャペルにて、クリスマスチャペルコンサート!



八芳園に建つオリエンタルチャペルでは、一夜限りのクリスマスコンサートを開催いたします。
牧師先生のお話とスペシャルコンサートで特別なひと時を。
アニバーサリーガーデンのディナーのお食事の前に是非、お越し下さいませ。

「クリスマスチャペルコンサート」実施概要


日程/2017年12月23日(土祝)
時間/17時~17時45分
場所/オリエンタルチャペル(東京都港区白金台 八芳園内)
住所/東京都港区白金台1-1-1

※ご予約は不要です。当日は直接チャペルへお越しください。


■店舗概要:オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」



創業から74年を迎える 生涯式場八芳園。
数えきれないほどのご家族の、かけがえのないひとときをお手伝いしてきました。
そんな日々のなかで実感していること、それは、食物アレルギーをはじめ、体の不調に悩む方が増えているということです。
ご夫婦やご家族の毎日をおいしく元気にしたい。「食」を通じて、今と、未来につながる、ささやかな幸せを届けたい。そして、「学び」を通じて、ご自身が食べている物がカラダにどんな影響を与えるのかを知って頂きたい、自然栽培の野菜やフルーツ、スーパーフードを使ったお料理や、グルテンフリーのパンケーキ、コールドプレスジュースやオーガニックコーヒー、ビール、ワインなど皆様のオーガニックライフを応援いたします。


営業時間/ランチ:11時30分~15時(L.O.) ティータイム:15時~17時 ディナー:18時~22時(L.O.20時30分)※ディナーのみ要予約
定休日/火曜日
場所/東京都港区白金台5-3-8 都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分
公式WEBサイト/http://www.anniversarygarden.com/
ご予約・お問い合わせ/03-6721-9406(11時~20時30分)



パートナー
[自然栽培の仲間たち]
映画にもなった「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則氏が手がける自然栽培の野菜などが買えるアンテナショップ。全国の完全無農薬無肥料で栽培された野菜を直接仕入れ、自然栽培の魅力を発信しています。
東京都目黒区自由が丘1丁目15-14 白石ビル1F

[柴海農園]
無農薬・無化学肥料で年間60種の野菜を栽培しています。
千葉県印西市松虫167

[SHOFARM]
千年続く農業がコンセプト。無農薬・無化学肥料を基本とし、有機質肥料のみ可能な限り少量の施肥をおこなっています。土地に合った野菜を未来世代に残すため、可能な限り在来種・固定種を使い、種を取り続ける自家採取にもこだわっています。
神奈川県横須賀市長沢6-41-29

[みどりの里]
無農薬・無肥料の自然栽培の苺を栽培。その取組は、「希望のイチゴ」という書籍に取り上げられています。
愛知県豊田市栄生町1-25 -7

[羽石農場]
有機JAS認定を受けた、トウモロコシと大豆が主体の飼料を95%使用している、オーガニック養鶏場。
飼料原料は過去3年以上農薬などの使用禁止資材を使っていない農地で栽培された、ポストハーベスト無農薬・遺伝子組み換えなしのものを厳選しています。
茨城県東茨城郡城里町大字下赤沢997-104

[Ochiai HerbFarm]
「人のカラダにいいはずのハーブに農薬など使わない」がコンセプト。農薬・化成肥料一切不使用。
除虫菊や木酢液、銅材なども使わず、より自然に近い状態で栽培しています。
静岡県三島市谷田2297-348

[西田農園]
植物由来にこだわった自家製ぼかし肥料を漉き込んだ土で、サラダ野菜を栽培しています。
石川県小松市岩上町イ149
写真 柴海農園




提供元:PR TIMES

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