カゴメ×青山学院大学 11月27日(月)より『朝ベジ朝食』をスタート~青山キャンパス学生食堂とコラボレーションし、学生への朝食での野菜摂取を啓発~…

掲載日: 2017年11月27日 /提供:カゴメ

カゴメ株式会社(社長:寺田直行、本社:愛知県名古屋市)は、11月27日(月)~12月22日(金)までの期間、青山学院大学(学長:三木 義一、青山キャンパス所在地:東京都渋谷区)とコラボレーションを行い、青山キャンパス学生食堂で1日30食限定の『朝ベジ朝食』を実施します。




 厚生労働省が発表した平成28年「国民健康・栄養調査」によると、日本人の野菜摂取量は20代が最も低く、厚生労働省が定める一日の目標摂取量350gに対し、男性では、113.8g、女性は111.4gもの野菜が不足しています。また、朝食の欠食率も男女とも20代が最も高く、男性が37.4%、女性が23.1%となっています。そこで当社は、朝食での野菜摂取啓発を行うことで、野菜をもっと身近に感じてほしいという思いから、同じく朝食を通じて学生の健康促進に取り組んでいる青山学院大学とともに、青山キャンパス学生食堂で『朝ベジ朝食』を実施する運びとなりました。

 “朝ベジ”とは、最近SNSなどで話題になっているニューヨーク発の野菜メインの朝食トレンドのことを指し、新たな食トレンドとして注目を集めています。日本のSNSでも”朝ベジ”が広まりつつあります(※1)。 今回の『朝ベジ朝食』では、手軽かつボリュームたっぷりの朝ベジメニューを提供してまいります。

 当社は、本取り組みを通じて、学生の野菜摂取促進と健康サポートに貢献してまいります。

(※1)2017年11月24日時点でインスタグラム上にハッシュタグ「#朝ベジ」6,062件の投稿。

■朝ベジ朝食 実施概要
実施期間 :11月27日(月)~12月22日(金)予定          
実施時間 :平日午前8時~9時
場所   :青山学院大学 青山キャンパス 17号館学生食堂     
提供価格 :100円(税込)
提供数 :限定30食/1日

提供元:PR TIMES

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