【新業態出店】“酒場・おにぎり・うどん”3カテゴリーの複合新業態「カタトソデ」を東京都港区新橋にグランドオープン!

掲載日: 2019年03月20日 /提供:麦の穂

シュークリーム専門店ビアードパパをメインに全国展開する株式会社麦の穂(本社:大阪府大阪市、代表取締役:杉内健吉)は、フード新業態として“酒場・おにぎり・うどん”3カテゴリーの複合新業態「カタトソデ」の1号店を、2019年3月20日(水)にグランドオープンいたします。店舗自体は1つの店舗でありながらも“酒場・おにぎり・うどん”それぞれをブランド化し個性を確立させた営業を行う。


カタトソデ 公式ブランドサイト
https://katatosode.jp/


カタトソデ


カタトソデ(3カテゴリーの複合ブランド)


≪3カテゴリーの複合ブランドについて≫
このお店に来て隣り合わせた偶然・・・。
肩や袖が触れ合った瞬間に縁が生まれる。そんな人の出逢いや小さな奇跡が起こる場所。
“酒と肴、時々うどん”「カタトソデ」の酒場業態をメインブランドとし、ちょっとしたごはん(小昼)にちょうど良い手軽なおにぎりのテイクアウト専門店「kohiru-an」、うどんのランチメニューを中心とする「カタソデ製麺所」の3カテゴリーの業態によって、日常の中での“ふつうに、あたりまえに、おいしい”を提供するお食事処です。

≪料理について≫
メニューコンセプト
「カタトソデ」の料理は“ふつうに、あたりまえに、おいしい”。
『それは作る人が本当に一生懸命ココロを込めて作っているため、特別なことではなくそれが当たり前の美味しさへ繋がる。』そんな思いを込めてたくさんの料理をお届けします。

〇おすすめメニュー
・カタトソデ名物 始めの一串(カタトソデ)
カタトソデ

丁寧に下処理した和牛ホルモンを、カウンターの南部鉄鍋で特製だしつゆで煮込みました。ホルモンの旨味とぷりっぷり食感が特徴のホルモン串です。
商品名:和牛ホルモン串(醤油・味噌)
販売価格:各一本 250円(税抜)
販売時間:(平日)17:00~23:00(土日祝)17:00~22:30
※ラストオーダーは閉店30分前


・女性におすすめ うどん(カタソデ製麺所)
カタソデ製麺所


カタソデ製麺所オリジナル“坦々ごま味噌”と“豆乳”のクリーミーかつマイルドなコクに“花椒”の香りを加えました。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
商品名:花椒香る豆乳坦々うどん
販売価格:880円(税込)
販売時間:(平日)7:00~16:00(土日祝)9:00~16:00


・おかずのいらない 栄養おむすび(kohiru-an)
kohiru-an

kohiru-anのおむすびは気軽に手軽にいつでも美味しいおむすび。
オフィスランチや朝ごはんにも最適な、ごはんとおかずを一緒に挟み込んだ「おかずおにぎり」をぜひどうぞ!
商品名:kohiru-anのおむすび
販売価格:220円~(税込)
販売時間:(平日)7:00~21:00(土日祝)9:00~21:00
※なくなり次第終了


≪店舗概要≫
店舗名    :カタトソデ ウイング新橋店
所在地    :〒105-0004  東京都港区新橋2丁目東口地下街1号 ウィング新橋内B1F
店舗営業時間 :(平日)7:00~23:00(土日祝)9:00~22:30
※16:00~17:00は一時閉店いたします。
※ラストオーダーは閉店30分前です。
≪ブランド別営業時間≫
・カタソデ製麺所(平日) 7:00~16:00(土日祝) 9:00~16:00
・kohiru-an   (平日) 7:00~21:00(土日祝 )9:00~21:00
・カタトソデ  (平日)17:00~23:00(土日祝)17:00~22:30
電話番号   :03-3572-8215 *2019年3月20日(水)開通予定
HP     :https://katatosode.jp/ *2019年3月19日(火)開設予定

【株式会社麦の穂について】
会社名    :株式会社 麦の穂
代表取締役  :杉内健吉
従業員    :正社員280名 パートアルバイト1,600名(2019年1月時点)
本社所在地  :〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F
TEL    :06-6361-7000
URL    :http://www.muginoho.com

<事業内容>
・飲食店の経営
・飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務
・菓子の製造、販売

提供元:PR TIMES

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