サクッとジューシーなおいしさを!「手作りタルタルソースの広島産かきフライ定食」8月21日(月)より販売開始!

掲載日: 2017年08月18日 /提供:大戸屋

全国の「大戸屋 ごはん処」にて人気の期間限定メニューがスタート!

株式会社大戸屋(本社:東京都武蔵野市、取締役社長:山本 匡哉)は、2017年8月21日(月)より「手作りタルタルソースの広島産かきフライ定食」の販売を国内の店舗にて開始いたします。 大戸屋のかきフライは、昨年、70万食以上をご注文いただいた、人気の期間限定メニューです。




サクッとジューシーな「手作りタルタルソースの広島産かきフライ定食」

大戸屋では、広島産の “かき” を、揚げたてサクサクのかきフライ定食にしました。
別添えのタルタルソースも、お店で手づくりしています。
アンチョビを隠し味に、ピクルスの酸味を利かせました。
さっぱりとした味わいで、ジューシーなかきフライに良く合います。
もちろん、お好みで卓上のソースやしょうゆでも!
また、“かき” に含まれる栄養素の鉄や亜鉛の吸収を助けるため、
付け合わせのレモンを絞るのもオススメです!

かきフライは、4個盛りと6個盛りをご用意致しました。
ぜひお召し上がり下さい!


ぷりぷりの広島産 “かき” が、揚げたてサクサク!美容にも健康にも「海のミルク」を!

島や岬に囲まれ、波が静かで水のきれいな、広島の海。
“かき” は室町時代の頃から、この海で養殖されていたと伝えられています。
広島の海は、元々恵まれた豊かな自然を持つところですが、さらに、“かき” の養殖に携わる人たちが1995年から「漁民の森づくり」として山での植樹活動を行い、海に栄養をもたらしてくれる森や川を大切に守っています。

そんな海で育った “かき” は栄養たっぷり!
ぷりっとした肉厚な身と、まろやかで濃厚な甘みが特長です。

“かき” は「海のミルク」と言われるほど栄養価が高く、美容に良いと言われるビタミン、鉄や亜鉛などのミネラル、タンパク質やグリコーゲン、タウリンも豊富。
肌をキレイにしたり、免疫や肝機能アップ、疲労回復など、カラダをいきいきと保つ効果があると言われています。


【商品概要】
○ 商 品 名:手作りタルタルソースのかきフライ定食
○ 販 売 期 間:2017年8月21日(月)~2018年1月31日(水) [予定]




○ かき4個入り

【定食】891円(税込:962円)
 759kcal/塩分:4.1g
【ご飯少なめ】873円(税込:942円)
 659kcal/塩分:4.1g
【おかず単品】720円(税込:777円)
 427kcal/塩分:2.3g

・アレルギー物質:小麦、卵、乳、大豆





○ かき6個入り

【定食】1,110円(税込:1,198円)
 952kcal/塩分:5.0g
【ご飯少なめ】1,091円(税込:1,178円)
 852kcal/塩分:5.0g
【おかず単品】938円(税込:1,013円)
 620kcal/塩分:3.2g

・アレルギー物質:小麦、卵、乳、大豆


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「大戸屋ごはん処」では、にっぽんの台所で受け継がれてきた
「おかあさんの味」をお手本に、お店でこしらえることにこだわります。

お店で野菜を洗い、下ごしらえをする。お店で鰹節を削り、出汁をひく。
お店で丁寧に仕込みをする。
ご注文をいただいてから焼いたり、煮込んだり、調理することで、でき立て、作りたてのやさしい味の商品をご提供致します。

こどもを想う気持ち。モノを慈しむ気持ち。お行儀やお作法、季節を感じる感性。
にっぽんの食卓には、そんな「栄養」が詰まっています。
ココロにもカラダにもやさしい食卓。
「大戸屋ごはん処」は、毎日食べても健康で安心な「もうひとつの食卓」であり続けます。

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◆ 大戸屋ごはん処 ◆
2017年8月現在、国内353店舗、海外96店舗を展開しています。
詳しくはリンク先をご覧ください。

○大戸屋ホームページ
 http://www.ootoya.com/
○Facebook
 https://www.facebook.com/ootoya/

心も満たす、もうひとつの食卓

提供元:PR TIMES

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