琵琶湖マリオットホテル 栗、梨、柿、マスカットに無花果までー実りの秋を祝うティータイムー「Afternoon Tea -Autumn Harvest-」を発売

掲載日: 2022年08月02日 /提供:森トラスト・ホテルズ&リゾーツ

期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)

琵琶湖マリオットホテル(滋賀県守山市今浜町、総支配人:佐々木 一郎)では、2022年9月1日(木)~11月30日(水)の期間、ホテル最上階のレストラン「Grill & Dining G」にて、秋に旬を迎える栗や梨、無花果などと滋賀県産の食材で実りの秋を楽しむ、「Afternoon Tea -Autumn Harvest-」を発売いたします。


Afternoon Tea -Autumn Harvest-
温かみのある切り株が印象的な今季のアフタヌーンティーは、実りの秋をお祝いするティータイムをイメージし、秋の味覚を楽しむスイーツ8種と地元食材にこだわったセイボリー4種を揃えました。滋賀県名産の土山ほうじ茶に和栗を合わせたモンブランや、琵琶湖ワイナリーのワインとシャインマスカットを合わせたムースをはじめ、地元の守山市で採れる梨、栗東市産の無花果など、滋賀県の食材をふんだんに使用したスイーツは秋の味覚が満載です。また、近江鴨や滋賀県産のレインボートラウトをはじめ、セイボリーにも随所に滋賀県産の秋の食材が勢揃い。地場野菜のバーニャフレイダには鮒ずしのアクセントを忍ばせるなど、実りの秋を楽しむシェフの遊び心を存分にお楽しみいただけます。
また、当アフタヌーンティーをお召し上がりの後、お部屋にて秋の夜長を満喫できる宿泊プランもご用意。当プラン限定の木の葉型のチョコレート「マンディアン」をお供に、雄大な琵琶湖の景色を眺めながら、大切な方と過ごす秋の時間は格別です。
琵琶湖を望む当ホテルで、見た目でも味わいでも実りの秋を堪能する、心豊かなティータイムをお過ごしください。

「Afternoon Tea -Autumn Harvest-」について

切り株のプレートに盛り付けた、栗や梨、無花果やシャインマスカットなど秋の味覚と、滋賀県の素材の組み合わせを楽しむアフタヌーンティー。土山ほうじ茶と和栗のモンブランは、ほうじ茶が香るクリームと和栗のやさしい甘みのハーモニーをお楽しみいただけます。アドベリーの風味が爽やかなカッサータサンドは、中のドライフルーツとサブレのサクサクした食感とともにご堪能ください。セイボリーの、近江鴨とフォアグラのスライダーバーガーは、濃厚な鴨とフォアグラはほうじ茶を練り込んだバンズでサンドし、自家製マーマレードをアクセントに仕上げました。秋の香り漂うアフタヌーンティーを「ロンネフェルト」のティーセレクションとともにご堪能ください。また、当アフタヌーンティーをご注文の方のみがご購入いただける、「巨峰と赤ワインのボンボンショコラ」もご用意いたしました。秋らしい大人の味わいを、ご家庭でもお楽しみいただけます。

Afternoon Tea イメージ
メニュー:
【スイーツ】(8種類)
・シャインマスカットと浅柄野白ワインのムース
・栗東産無花果とホワイトチョコレートのマカロン
・近江古代米と紫芋のタルト
・土山ほうじ茶と和栗のモンブラン
・滋賀県産和梨とアニスのコンポート
・アドベリーカッサータサンド
・柿のショートケーキ
・スコーン ラズベリーと無花果のジャム
【セイボリー(軽食)】(4種類)
・近江鴨とフォアグラのスライダーバーガー
・レインボートラウトと柿のキッシュ
・地場野菜のバーニャフレイダ 鮒ずし風味
・蔵尾ポークの自家製ハム 近江の野菜味噌と長いものルーレ
【ドリンク】<銘柄変更自由>
・ロンネフェルトティーセレクション(10種)
・コーヒー

Grill & Dining G
「Afternoon Tea -Autumn Harvest-」概要
期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
時間:13:00~15:00 / 16:00
場所:レストラン「Grill & Dining G」
料金:1名様 4,600円
※前日17時までの事前予約制となります。
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。

巨峰と赤ワインのボンボンショコラ
【オプション】「巨峰と赤ワインのボンボンショコラ」
当アフタヌーンティーをお楽しみいただいた方限定で、ホテルオリジナルチョコレート「巨峰と赤ワインのボンボンショコラ」をご購入いただけます。赤ワインのガナッシュととろける巨峰のジャムが口いっぱいに広がるチョコレートは、お友達やご家族へのプレゼントはもちろん、ご自身へのご褒美にも最適です。

料金:1箱4個入り
事前予約(前日17時まで):1,500円 当日:2,000円

<アフタヌーンティーに関するご予約・お問い合わせ先>
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL:077–584–2150 URL: https://www.biwako-marriott.com/restaurant/


宿泊プラン「秋の琵琶湖をゆったり満喫~最上階レストランでのアフタヌーンティー付~」について


マンディアン イメージ
当アフタヌーンティーをお召し上がりいただいた後、琵琶湖を一望できるお部屋と、ホテル併設のプラネタリムでの星空鑑賞をお楽しみいただける宿泊プラン。お部屋では、ご友人や大切な方とのおしゃべりのお供に砕きながらお召し上がりいただく、当プラン限定の木の葉型チョコレート「マンディアン」で秋の夜長をご堪能いただけます。雄大な琵琶湖と紅葉に染まる比良山系を眺めながら、秋の時を刻むひとときを満喫するプランです。


宿泊プラン「秋の琵琶湖をゆったり満喫~最上階レストランでのアフタヌーンティー付~」概要

デラックスルーム
期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
内容:・デラックスルーム、温泉付きプレミアルーム、
温泉ビューバス付プレミアルーム(いずれも40平方メートル ) から
選べるタイプの客室でのご宿泊
・Afternoon Tea –Autumn Harvest-
(ご到着日13:00-16:00にレストランにて
ご用意いたします。)
・パティシエ特製「マンディアン」
・プラネタリウムのご鑑賞
・ホテルレストランでのご朝食
料金:1名様 22,085円~ (2名様1室利用時)
※2日前17時までの事前予約制となります。
※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。

<ご宿泊に関するご予約・お問い合わせ先>
琵琶湖マリオットホテル
TEL:077–585–6300 URL: https://www.biwako-marriott.com


新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて

琵琶湖マリオットホテルでは、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保  など
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入  など
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 https://www.biwako-marriott.com/

提供元:PR TIMES

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