柏高島屋ステーションモール・柏高島屋各店で、茨城県産メロン”イバラキング”等を使った「茨城メロンフェア」を開催!

掲載日: 2022年05月25日 /提供:茨城県営業戦略部販売流通課

日本一のメロン産地茨城県が誇るブランドメロン<イバラキング>や<アンデスメロン>等を使用した華やかなメロンスイーツや創作料理をお召し上がりください!

茨城県 営業戦略部 販売流通課は、5月25日(水)~6月7日(火)までの間、柏高島屋ステーションモール・柏高島屋のショップ20店舗で茨城県産メロン<イバラキング>や<アンデスメロン>を使用したメニューフェア「茨城メロンフェア」を開催します。期間中、旬を迎えた”いばらきメロン” を贅沢に使ったスイーツや料理をお楽しみいただけます。





椿屋カフェ(S館 専門店6F)


いばらきメロンのパフェ 1,078円〔各日限定12食〕
ソフトクリームやホイップクリームと共に、みずみずしいメロンがグラスの底まで!最後のひと口までメロンを味わって。




柏 一茶庵(S館 専門店7F)

メロンそば 1,480円[各日限定5食]
冷そばに、合鴨の生ハムとメロンが絶妙にマッチ!メロンピューレを使った特製ダレとバジルの香りが食欲をそそる。




アジオ(S館 専門店7F)


茨城メロンのクレープ包み バニラアイス添え 990円[各日限定5食]
クレープに隠れているのは…、なめらかなメロンの果肉とカスタードクリーム!!アイスやメロンソースで味変を。



パスタ&ケーキ ダッキーダック(S館 専門店7F)

いばらきメロンのショートケーキ 1ピース 858円[各日限定10ピース]
お店自慢のふわふわスポンジとクリームでメロンをサンド。隙間なく敷き詰めたメロンにうっとり!





イデカフェ(新館 専門店10F)


いばらきメロンのパフェ(コーヒーまたは紅茶付) 1,490円[各日限定3食]
宝石のように艶やかなメロンを丁寧に積みあげた極上パフェ。上から見ても横から見ても美しい佇まいを楽しんで。



中国名菜 銀座アスター ベルシーヌ柏(新館 専門店11F)

いばらきメロンとやわらか杏仁のパフェ 1,100円[各日限定5食]
人気のコラーゲン入りやわらか杏仁が、果汁あふれるメロンを包み込み、トロリとしたのど越しが絶品!






サロン・ド・テ シェ松尾(本館 高島屋4F)

イバラキングのショートケーキ 1ピース 715円 セット 1,540円[各日限定8食]※テイクアウト不可
しっとりとしたスポンジに“イバラキング”を贅沢に挟んだショートケーキは、口溶け抜群!



*価格はすべて税込


茨城メロンフェアの詳細はこちら
https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/feature/?id=3770





5月25日(水)~6月7日(火)までの間、本館高島屋B1 サン・フレッシュ(野菜・果物)にて茨城県産メロンを販売いたします。*日によって入荷がない場合もあります






イバラキング(茨城県オリジナル品種)



・上品な香り、きめ細かくジューシーな果肉、なめらかな食感
・日持ちが良く、おいしく食べられる期間が長い
・ネット系春メロンと比べ1割以上大きい

「茨城(イバラキ)のメロンの王様(キング)になってほしい」そんな思いを名前に込めたイバラキング。開発過程では、味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし、10年以上の歳月をかけ、約4万個体から選び抜いた母親メロンと約400通り以上の掛け合わせから誕生しました。


アンデスメロン



果肉はきれいな緑色で、肉厚。甘みも香りも豊かな緑肉。春メロンの代表格です。厚い果肉と豊かな香りに加え、コクのある甘さがあります。味と香りがマスクメロンに近く、価格がリーズナブルなため、人気の高い品種です。



クインシーメロン



クインシーメロンはネット系赤肉メロンで、美しいオレンジ色の果肉が特長です。果肉は厚く緻密で、甘みが強くジューシーです。なめらかな舌ざわり、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。ベータカロテンを多く含有しており、女性に人気の品種です。名前の由来は、赤肉ということで女王を表す「Queen(クイーン )」と、カロテンが豊富なことから健康を表す「Healthy(ヘルシー )」を組み合わせて名付けられました。





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提供元:PR TIMES

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