≪瀬戸内初≫観光一体型のラム酒蒸溜所、2022年冬に東かがわ市馬宿へオープン!

掲載日: 2022年04月01日 /提供:美馬産業

クラウドファンディング「和三盆ラム酒づくりを体感できる複合施設を作りたい!」プロジェクト始動

美馬産業株式会社(本社:徳島県徳島市 代表取締役:美馬宏行)では、2022年冬稼働・オープンを目標に、香川県東かがわ市馬宿へ「ラム酒蒸溜所」の建設を予定しております。 香川県産品の和三盆糖蜜100%使用のラム酒製造を目的とした蒸溜所内には、見学コースをはじめ、試飲・物販スペースを併設。一般の方々にも和三盆ラム酒づくりをご体感いただける、観光一体型の複合施設としての開業を目指します。




◆瀬戸内初!和三盆ラム酒蒸溜所・観光一体型複合施設「馬宿蒸溜所」
~お酒好きが一度は訪れたい、香川県の新たな観光名所へ!~


東かがわ市馬宿に建設予定のラム酒蒸溜所。かつてJAの集荷場として使用されていた倉庫に、当社が香川県の新たな観光名所「馬宿蒸溜所」として再び息を吹き込みます。

豊かな自然に馴染む和テイストの心地よい外観から、ラム酒の製造過程が間近で見学できる仕様の内装、エントランスを抜けた先にある試飲用のバーカウンター設置など、施設デザイン全てにこだわりを散りばめました。

蒸溜所としてはオランダistill社製の特注蒸溜器を導入予定。年間製造量6,000Lを予定しております。

また、アメリカTwin Monkeys社製の小型缶充填機を導入し、少量多品種の缶飲料製造を実現する小規模の缶飲料製造ラインも構築します。


内装はラム酒の製造過程を見学できる仕様に。
大きな窓から間近での見学が可能です。



エントランスを抜けた先にある試飲用のバーカウンター
ゆったり和三盆ラム酒をお楽しみいただけます。


お土産をご購入いただける購買スペース。
落ち着いた雰囲気でデザイン性溢れる空間に。

◆香川県が誇る和三盆糖蜜を100%使用した≪和三盆ラム酒≫を全国へ広めるために

スッキリとした上品な甘さの味わいが特徴の「和三盆ラム酒」。香川県で伝統的に製造されている和三盆糖の製糖過程で発生した糖蜜を発酵・蒸留してできたラム酒です。




酒を愛する当社代表の美馬がある時、和三盆糖の製糖時に発生する上質な糖蜜の大半が廃棄されてしまうという現実を知り、これに注目。「この糖蜜でお酒を作れないか」と考えたことから、当社のラム酒づくりが始まりました。

そして2019年より西野金陵株式会社の協力のもとで製造・開発を開始し、同年9月に和三盆ラム酒の試作1号が完成。有限会社三谷製糖羽根さぬき本舗の和三盆糖蜜を100%使用した、上質なラム酒が誕生しました。

そんな和三盆ラム酒を日本全国に広めたいと今回、当社で企画されたのが「馬宿蒸溜所」の建設です。

◆「馬宿蒸溜所」クラウドファンディングプロジェクト始動
~皆さまからのご支援をお待ちしております~


「馬宿蒸溜所」は2022年冬稼働・オープンを目標に、2022年6月着工予定です。

そこで今回、当社では観光一体型の複合施設として馬宿蒸溜所へ、見学コース・試飲スペース・売店を併設させるため、クラウドファンディングを活用し皆さまからのご支援を募ることとなりました。※建物の修繕・ラム酒製造の機械設備の導入は事業再構築補助金を活用。

クラウドファンディングはREADYFORにて、4/1~5/22の期間で実施いたします。

最低目標金額は1,000万円。目標金額を達成した場合のみ当社が皆さまからの支援金を受け取り、リターンを履行するAll or Nothing形式での実施です。

<リターン例>
※ご支援額ごとのリターンの一部をご紹介いたします。

・¥5,000のご支援→オリジナル型の和三盆お干菓子
・¥10,000のご支援→クラフトコーラシロップとラム酒のセット
・¥20,000のご支援→生キャビアとラム酒のセット

など、ご支援額に応じたさまざまなリターン品をご用意しております。



以前、当社では和三盆ラム酒の誕生に伴い、2020年にクラウドファンディングサイトMakuakeにてプロジェクト「味わいスッキリ!和三盆の糖蜜から造ったラム酒を樽熟成させたい」を実施いたしました。その際には延べ497人の方々からご支援いただき、支援総額3,436,500円を達成。皆さまのおかげで樽熟成が実現いたしました。

その和三盆ラム酒の美味しさをより多くの方々に知っていただくため、今回はさらなる目標金額を掲げ、クラウドファンディングプロジェクトを開始いたします。

馬宿蒸溜所では和三盆ラム酒のほか、順次ノンアルコールのソフトドリンクやラムベースのカクテル缶の製造も行う予定です。

香川県の新たな観光名所として土地を盛り上げると共に、和三盆ラム酒を多くの方々に味わっていただくため、是非皆さまからのご支援をお待ちしております。

「和三盆ラム酒づくりを体感できる複合施設を作りたい!」プロジェクト

クラウドファンディングサイト: https://readyfor.jp/projects/wasanbonrum


提供元:PR TIMES

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