道南冬の悪魔的人気メニュー「痛風鍋」にライバルが登場!あなたはどっち派?!“痛風 VS ほぼ無痛風”優しい味わいの”ほぼ無痛風”な天使鍋「北海道まるごとミルク鍋」新発売!…

掲載日: 2021年12月07日 /提供:イートジョイ・フードサービス

道南農林水産部全店にて12月8日(水)より順次提供スタート

 名古屋を中心に飲食店を運営する株式会社イートジョイ・フードサービス(本社:愛知県名古屋市 代表取締役: 桜井 博教)は、名古屋にいながら北海道を丸ごと堪能できる体験型居酒屋「毎日!北海道物産展!!ネオ炉端 道南農林水産部」全店にて、ごろっと野菜や海鮮を贅沢に楽しめる「北海道まるごとミルク鍋」を12月8日(水)より発売いたします。当商品は、道南名物の高プリン体悪魔鍋である「痛風鍋」に対抗し、健康的なまるごと野菜や優しい味のミルク鍋を採用。今年の冬は悪魔的な「痛風鍋」と天使的な「ほぼ無痛風鍋」を選んでお楽しみいただけます。






●悪魔的な道南名物「痛風鍋」に対抗!プリン体を抑えた天使的美容鍋
背徳感満載の高プリン体食材をふんだんに使用した道南農林水産部の名物商品「痛風鍋」に対抗し、今年は健康や美容面に気を遣う方にも楽しんでいただけるよう、プリン体が比較的少ない食材を中心に盛り込んだ身体に優しいミルク鍋を開発いたしました。多幸感を存分に味わえる「痛風鍋」で冬の到来を楽しむも良し、ほっこりクリーミーな「北海道まるごとミルク鍋」で新たな味わいを楽しむも良しで、今年は2種の贅沢鍋を選んでお楽しみいただけます。

●美容や免疫UPに効果的なごろっと野菜と豪快な海鮮を“まるごと”たのしめる
鍋の食材には美肌ごぼうや、エノキ、ニンジン、かぼちゃ、ピーマンなど美容や免疫力UPに効果的な野菜をふんだんに使用。さらに、ズワイ蟹の蟹爪やサーモン、ホタテ、ボタン海老など北海道ならではの魚介をたっぷりと盛り込んでいます。見た目も食感も楽しめるように、野菜や魚介をごろっとまるごと豪快に盛り付けています。

「北海道まるごとミルク鍋」
価格:1人前2,178円(税込み)
販売期間:2021年12月8日(水)
~2022年3月頃

食材:ズワイ蟹、サーモン、ベビーホタテ、ボタン海老、美肌ごぼう、ピーマン、ニンジン、とうもろこし、かぼちゃ、エノキ、じゃがバター、チキン、〆のリゾットorパスタ

※2人前よりご注文承ります。
※食材の仕入れ状況により、販売期間が一部変更になる場合がございます。




●1食で1日のプリン体成人摂取量オーバーのため1週間に1食まで?!



背徳感と多幸感溢れる道南冬の名物「北海!痛風鍋」は、北海道札幌中央市場で冬に水揚げされる旨い鍋食材を追及し完成しました。あん肝、白子、牡蠣、いか、いくらとプリン体てんこ盛りの選び抜かれた5つの食材を使用しています。
「北海!痛風鍋」
価格:1人前2,178円(税込み)
販売期間:~2022年3月頃
※2人前よりご注文承ります。
※食材の仕入れ状況により、販売期間が一部変更になる場合がございます。




「毎日!北海道物産展!!ネオ炉端 道南農林水産部」では、新型コロナウイルス感染の防止策、感染リスクの低減策として下記5つの取り組みを行っております。

1.アルコール消毒液の設置
店舗入口付近にアルコール消毒液を設置し、入店時には、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。
2.入店時の赤外線の体温検査
入店の際に、全てのお客様に赤外線による体温検査を実施しております。
体温が37.5℃以上で体調不良を感じるお客様の入店は、ご遠慮いただくようお願いする場合がございます。
3.スタッフのマスク対応
お客様の安全・衛生面を考慮し、スタッフはマスク着用にて応対させていただきます。
4.取り分け用お箸のご用意
食事をとりわける際、料理にウイルス付着しないよう、取り分け用のお箸やトングをご用意させていただきます。
5.店内アルコール消毒の強化
各テーブルや椅子、化粧室やドアノブなど、不特定多数の方がご利用になる店内共有部分につきましては、
アルコール消毒液による拭き取り、清掃を定期的に実施しております。




~エンターテイメント性溢れる体験の提供~
 当店では、全長180cmの大迫力“ドデカ刺し盛りタワー”やお客様の目の前で「ストップ」というまで鮮度抜群のいくらをかけ続ける“こぼれいくら飯”など、北海道の食材を存分にお楽しみいただけるメニューを多数ご用意しています。
また、 “道南市場 競り大会”はお客様参加型のイベントで、競り落とした金額で鮮魚やお酒などの厳選した北海道食材を楽しむことができるなど函館魚市場さながらの競り体験ができます。そのほか、生け簀での牡蠣すくい取り体験など何度来ても飽きないエンターテイメント性あふれるおもてなしでお客様に新たな発見や体験を提供します。

【店舗概要】
◆毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 錦本店
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2-5-25
◆毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 新栄店
〒460-0005 愛知県名古屋市中区東桜2-18-24
◆毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 栄店
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-14-20 ヤマタケビル1F
◆毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店
〒471-0026 愛知県豊田市若宮町7-4-1
公式サイトURL:https://donan-norin-suisanbu.com/



【株式会社イートジョイ・フードサービス会社概要】
会社名  :株式会社イートジョイ・フードサービス
所在地  :〒460-0005 愛知県名古屋市中区東桜2-18-24
代表者  :代表取締役社長 桜井 博教
設立   :2000 10月
事業内容 :飲食店の経営、飲食店経営のコンサルタント
URL   :http://www.ejfs.co.jp

【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社イートジョイ・フードサービス
TEL:052-979-3353 MAIL : info@ejfs.com

提供元:PR TIMES

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