【白浜古賀の井リゾート&スパ】 地元和歌山県の名産「有田みかん」を贅沢に使用したみかんスイーツが集結!みかん産業のリーディングカンパニー『(株)早和果樹園』との期間限定コラボカフェが新登場。…

掲載日: 2021年09月20日 /提供:Karakami HOTELS&RESORTS

Karakami HOTELS&RESORTS株式会社(本社:東京都・代表取締役社長:唐神耶真人)は、白浜古賀の井リゾート&スパ(和歌山県南紀白浜)1階ティーラウンジ「カリメーラ」にて、9/20~9/26までの間、みかん産業のリーディングカンパニー『(株)早和果樹園』との期間限定コラボカフェを営業致します。日本一の収穫量を誇るみかんの故郷・和歌山県有田市で、生産から加工、販売までの6次産業化を経営の柱として農業経営に励む早和果樹園では、みかんの更なる可能性を追求すべく2019年から期間限定でカフェを営業。1週間限定の営業にも関わらず、毎回100名以上が訪れる穴場人気カフェとして人気を博しております。この度のコラボでは、早和果樹園の期間限定カフェでご提供している人気メニューの中から、白浜古賀の井リゾート&スパのスタッフが厳選したメニューをご提供。農業と観光業がタッグを組み、ご来館頂いたお客様に地元和歌山の本物の味をお届け致します。



“本当に良いサービスとは何か”を追求する【Karakami HOTELS&RESORTS株式会社】は、ご来館頂くお客様に通常のリゾートステイよりもワンランク上の満足をご提供すべく、業界の垣根を超えたタイアップを実現。
熱海、別府と並び「日本三大温泉」と称される南紀白浜温泉で、ファミリーやカップルなど幅広い客層のお客様からご愛顧を賜るリゾートホテル「白浜古賀の井リゾート&スパ」にて、和歌山県の名産「有田みかん」を長きに渡り作り続け、数多くの受賞経歴を誇る「(株)早和果樹園」との期間限定コラボカフェを営業致します。


■ 期間限定コラボカフェ メニュー


《果樹園のみかんパフェ》
 早和果樹園のいろいろな商品を味わってもらいたいという思いから、層になっている一つ一つの商品を一番おいしく味わえるような食べ合わせになるように食材や順番を考案。てまりみかんの断面とみかん丸ごとの両方をトッピングすることでインパクトのある見た目も実現。果肉感があり柔らかいみかん、とろっとしたジャムとヨーグルト、ザクザクのフレーク、冷たいバニラアイス、ぷるんとした濃厚みかんジュレ。食べ進める度にいろいろな食感が楽しめます。
【料金】 1,000円(税込)


みかポンバニラ
「みかポン」の新たな食べ方を発信したいという思いから“甘じょっぱい”おいしさと、食感にこだわり抜いた末に誕生したみかポンバニラ。バニラアイスに「みかポン」をたっぷりとかけるのがポイントで、甘さに負けないみかポンの味を感じてもらいたい。また、コーンフレークを下に敷くことでザクザク食感を出し、少し溶けたバニラとみかポンがフレークと混ざり合うことで、ヤミツキになる食感と味を作りました。
バニラアイスにみかポンを加わるという斬新な発想で、香ばしい醤油の香りと、まろやかなみかんが効いた塩キャラメルのような風味を味わえます。
【料金】 600円(税込)


《スムージー×バニラ(タピオカin)》
満足感のあるデザートのようなドリンクを目指し、スムージーとバニラアイスをコラボ。新鮮な有田みかんを使用したスムージーのさっぱりとした味に濃厚なバニラアイスが加わることでよりクリーミーに。さらに、食感出しと飲んだ際の満足感をプラスさせるためタピオカを投入。つぶつぶのスムージーともちもちのタピオカの二つの食感をお愉しみ頂けます。
クリーミーだけど後味さっぱりな「スムージー×バニラ」で。素材の味を生かしたミルクとみかんのまろやか風味をご賞味下さい。
【料金】 600円(税込)



「みかん」で「みんな」と「みらい」をつなぐ。みかん産業のリーディングカンパニー「(株)早和果樹園」。
一年を通じた温暖な環境と、昼夜の温度差が少ない気候、浅く水はけの良い土壌がみかん栽培に最適な土地として、日本一の収穫量を誇るみかんの故郷・和歌山県有田市。その地で約40年以上に渡り【有田みかん】を作り続け、生産者ならではの意識を大切にしながら、生産・加工・販売を充実させた「有田みかんの6次産業」に取り組む『(株)早和果樹園』。
「みかん」の力で産地と都市をつなぎ、さらには日本中、世界中へとつながりの輪を広げていくという強い意思を、社是「にっぽんのおいしいみかんに会いましょう」に込め、ステークホルダー全体の充実と発展を目指しながら、社員一同みかんの可能性を追求。

 先進的な栽培法「マルドリ方式」や「ICT農業システム」をいち早く採り入れた生産や、光センサー等を用いた品質管理、素材そのものの美味しさを生かした本物主義を貫く加工品製造など、一人一人の弛まぬ努力と研鑽が一つ一つの「おいしいみかん」へと受け継がれ、全国果樹技術・経営コンクール『農林水産大臣賞』を受賞、6次産業化アワード「6次化企業賞」受賞など、華々しい評価を獲得。


 地元志向の新卒大学生の受け皿やシルバー人材の雇用など、積極的な地域人材採用・育成を行い、仕事場の創造と所得の向上に繋げるとともに、地域のみかん農家と協力しながら「持続可能なみかん産地づくり」にも注力し、「有田みかん」という価値ある資源をよりよく生かしながら、地域の明るい未来を切り拓いております。
 2019年6月からは果樹園内で期間限定カフェを営業。取れたての有田みかんやこだわりの商品を用いて、訪れたお客様に「有田みかん」の美味しさをお届けし、更なる可能性の創造へと取り組み続けます。


期間限定タイアップカフェ詳細
【営業場所】 白浜古賀の井リゾート&スパ1階 ティーラウンジ『カリメーラ』
【営業期間】 2021年9月20日(月)~9月26日(日)
【営業時間】 9:00~12:00、14:00~17:00
【提携企業】 株式会社 早和果樹園

《ホテル概要》
【名称】 白浜古賀の井リゾート&スパ
【所在地】 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町3212-1
【アクセス】 大阪難波から有料送迎バス運行あり(予約制)
白浜駅から無料送迎バスあり(予約不要) / 大阪から車で2時間30分
【駐車場】 90台 無料
【客室】 172室
【温泉】 大浴場 / 露天風呂
【レストラン】 ビュッフェレストラン「コンカドーロ」、日本料理「神島」
【TEL&FAX】 TEL 0739-43-6000/FAX 0739-43-5805
【ウェブサイト】 http://www.coganoi.jp/

<本件に関するお問い合わせ>
Karakami HOTELS&RESORTS (株) 広報担当 新田(ニッタ)までお願い致します。
TEL 011-222-5032 FAX 011-222-5223 E-mail y-nitta@karakami-kankou.co.jp
※ 不在の場合は070-4196-8823(携帯電話) までご連絡ください。

提供元:PR TIMES

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