地産地消がコンセプトの食の複合施設『川島エビス1st Place』7月30日に埼玉県川島町にオープン

掲載日: 2021年07月30日 /提供:創コーポレーション

~「繋ぎたい」をテーマとした3つの施設~

株式会社 創コーポレーション(本社:東京都渋谷区、代表取締役:大津 慶一)は、地産地消がコンセプトの食の複合施設『川島エビス1st Place』を2021年7月30日、埼玉県比企郡川島町にオープンします。 当施設は、施設内で提供する野菜栽培やBBQも行える「鎹(カスガイ)ファーム」、鮮魚と炭火焼が味わえる「炭焼 治郎」、地産地消のジェラテリア「JAPANESE GELATERIA ASANOHA」で構成。老若男女問わず、誰もが一日中楽しめる複合施設となります。


【出店の経緯】
埼玉県比企郡川島町は、埼玉県中央に位置する人口約2万人の小さな町です。都心から車でのアクセスが良い一方で、肥沃な土壌から生み出される野菜や米は非常に美味しく、以前から当社との繋がりのご縁があったことからも今回の出店場所に決めました。
飲食業界は、現在苦しい状況にありますが未来を見据えた際に地産地消や地方再生・地域活性化といったこのビジネスモデルがアフターコロナの時代において「よりいいカタチで生き残る」ために意義のあるビジネスと考えています。
埼玉県川島町の鎹ファーム


【URL】https://kasugai-farm.jp/

【川島エビス1st Placeの特徴】


「繋ぎたい」 がテーマの3つの施設 

川島エビス1st Placeには、大自然との繋がりを存分に体感できる「鎹ファーム」、全国の漁港や地元農家との繋がりから鮮度抜群の魚介や野菜、米が味わえる「炭焼 治郎」、素材にこだわり、安心・安全にお子様からお年寄りまで幅広いお客様の笑顔を繋ぐ地産地消のジェラテリア「JAPANESE GELATERIA ASANOHA」の3施設が入ります。生産者と消費者、生産者とレストラン、川島町と恵比寿を「繋ぐ」想いで運営を行います。


ノウハウを活かした鮮魚、地産地消の食材を提供

川島エビス1st Placeの目玉店舗となる「炭焼 治郎」では、恵比寿の店舗で培ったノウハウを活かして仕入れる鮮度の高い魚介と、農作物に?オタクレベル”で向き合う地元でも有数の農家から届く、圧倒的な旨味の野菜で創る創作和食や米を、選りすぐりの日本酒とともに提供します。

【URL】https://sumiyaki-jiro.jp/
全国の漁港から届く鮮魚と厳選の日本酒
【川島エビス1st Place 概要】
施設名:川島エビス1st Place
所在地: 埼玉県比企郡川島町大字下狢445-5
アクセス:JR埼京線/東武東上線 川越駅よりバスで30分
TEL:070-5557-0380(8/10まではコチラ)
代表番号:049-298-4568(8/10頃開通予定)
定休日:なし
(最新情報はホームページにてご確認ください)
「繋ぎたい」


採れたて新鮮野菜でBBQをお楽しみください
【鎹ファーム】
サイト使用料一律 8,000円(税込)
BBQ野菜セット1名あたり 2,000円(税込)
※中学生~
※4~12歳  1,000円(税込)
※3歳以下無料
【URL】https://kasugai-farm.jp/


【炭焼 治郎 メニュー(一部)】
【URL】https://sumiyaki-jiro.jp/
炭焼治郎



鮮魚極上7種盛り 1人前1,250円(税込)

本日の産直鮮魚しゃぶしゃぶ1人前1,600円(税込)


銀ダラ西京焼き 950円(税込)

特大手仕込みアジフライ 1300円(税込)
日本酒 1合900円(税込)~


本日の産直鮮魚しゃぶしゃぶ
銀ダラ西京焼き
【JAPANESE GELATERIA ASANOHA メニュー(一部)】
【URL】https://jg-asanoha.jp/
ASANOHA
「フレーバージェラート」
地元牧場から届く新鮮な牛乳とマクワウリ、スイカ、川島産みそなど、こだわりの厳選フレーバーで仕上げる地産地消ジェラート

12アイテム 500円(税込)


12種のフレーバージェラート


コーヒー 300円(税込)~
紅茶 300円(税込)~
レモネード 500円(税込)
生ビール 600円(税込)
生ノンアルコールビール 600円(税込)


緑に囲まれたテラスで「優しい夏」をご堪能頂けます
【会社概要】
会社名:株式会社 創コーポレーション
所在地:〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1丁目8番地11号スカイエビスビル8F
代表者:代表取締役 大津 慶一
設立:1999年8月2日
URL:https://www.soh-corporation.co.jp/
事業内容:飲食店の企画・開発・運営、ブライダルの企画・運営
店舗:
トラットリア/「Trattoria L’astro」、「Trattoria Evo.」
日本料理/「鮨邸 田」、「八寸」、「門」、「産直青魚専門 御厨」、「竈ごはんと炭火焼 治郎」
中華料理/「恵比寿中華 泰山」、「恵比寿餃子 大豊記」
焼鶏/「比内地鶏専門 恵比寿 比内亭」
ウエディング/「Banquet Restaurant FUKUROU」、「豊洲ダイニング梟」
カフェ/「NEW YORK CAFÉ」
など、当社業態開発「恵比寿サン・セバスティアン化構想」に基づき23店舗を展開

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
お問い合わせフォーム:https://www.soh-corporation.co.jp/contact/
株式会社創コーポレーション広報担当:畑(ハタ)
e-mail:k.hata@soh-corporation.co.jp
TEL:03-5793-8482 FAX: 03-5793-8484

提供元:PR TIMES

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