お客さまと共に創ったフードホール 『HARA8(はらっぱ)』がオープンします!

掲載日: 2019年10月29日 /提供:丸井グループ

2019年10月29日

この冬、マルイファミリー溝口に
お客さまと共に創ったフードホール
『HARA8(はらっぱ)』がオープンします!


株式会社丸井(本社:東京都中野区、取締役社長:青木 正久)は、マルイファミリー溝口2階に、 マルイ初のフードホール『HARA8(はらっぱ)』を11月27日(水)にオープンいたします。

■ フードホール『HARA8(はらっぱ)』について

≪お客さま企画会議を重ねて、コンセプトを決定≫

丸井では、お客さまのニーズをお伺いする「お客さま企画会議」を開催し、業界常識ではなく、お客さま視点に立った店づくりを進めています。

マルイファミリー溝口では、2017年2月よりお客さま企画会議を実施。計529会合開催し、のべ2,700人以上のお客さまおよび38社のお取引先さまと共に店づくりを進めてまいりました。

今回、お客さま企画会議でいただいた「ちょっとずつ色んなものを組み合わせて食べたい」、「中途 半端な時間や夕食前などに小腹を満たしたい」といった時間帯やサイズなど、食における多様なニーズにお応えするため、新たなフードホールをオープンいたしました。

“「わたしにぴったり」をかなえる”をコンセプトに、定番でしっかりお食事ができるメニュー、お手軽なカフェ スイーツ、お酒とも相性抜群なおつまみメニュー、豊富な 種類のドリンクなどを提供する、個性豊かな飲食店をご用意しています。

≪コンセプトは“「わたしにぴったり」をかなえる”≫

お客さま一人ひとりが、その日の気分や状況に合わせて「わたしにぴったり」を自由に選べる場所となるよう、お取引先さまとの共創により、自分仕様がかなう豊富な選択肢をご用意しています。

【 サ イ ズ 】「軽く食べたい」「小腹を満たしたい」といったニーズを叶える、S サイズやハーフサイズをご用意。自分にぴったりのサイズをお選びいただけます。

【 カ ス タ マ イ ズ 】「自分の好きなものをちょっとずつ選びたい」「自分好みにアレンジしたい」といった ニーズを叶える、さまざまなメニューやトッピングをご用意します。

【時間帯メニュー】「女性ひとりでも安心して飲みたい」「気軽に飲んで帰りたい」という声にお応えし、ほろ 酔いセットや〆のひと品など、夜の時間帯にも使いやすいメニューをご提供します。

【モバイルオーダー】お客さまのスマートフォンなどでご注文・お支払が可能となり、レジに並ばずストレス フリーでオーダーいただけます。

【 体 験 イ ベ ン ト 】お食事だけでなく、食の知識を学べたり、友人や家族と一緒に参加できるワークショップ など、さまざまなインベントを開催します。

≪地域の企業さまとの取り組み≫

地域の企業さまとの取り組みとして、フードホールのロゴをデザインいただいたり、お客さまにご参加いただくワークショップを共に開催してまいりました。また、川崎市と連携し、フードホールで使用している テーブルと椅子には、国産木材を活用しています。加えて、椅子のパーツを切り抜いた板材をテーブルに再利用するなど、環境面にも配慮しています。

マルイファミリー溝口は、地域と一体となった取り組みを通じて、共創活動を進めてまいります。

モーニングタイム、ランチタイム、ブレイクタイム、ディナータイムといった、1日のさまざまな「食」のライフスタイルに寄り添い、「わたしにぴったり」なご提案をするフードホール『HARA8 (はらっぱ)』に、ぜひご来店ください。

■ HARA8(はらっぱ)の概要
営 業 時 間 : 10:30~22:00
共 有 座 席 : 約450席
テ ナ ン ト 数 : 22テナント(予定)
URL : https://www.0101.co.jp/078/hara8

■ マルイファミリー溝口の概要
所在地 : 〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1
代 表 電 話 : 044(814)0101
URL : https://www.0101.co.jp/078/ 店長 : 瓦 美雪

■ 丸井の概要
商号 : 株式会社 丸井
本 社 所 在 地 : 〒164-8701 東京都中野区中野4-3-2
代 表 電 話 : 03(3384)0101
URL : https://www.0101.co.jp
社長 : 青木 正久

公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://www.0101maruigroup.co.jp/pdf/settlement/19_1029/19_1029_1.pdf

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