吉岡英尋 監修 『なすび亭 お結び弁当(春)』を新発売! - 東京名店シリーズ 第1弾!

掲載日: 2015年02月20日 /提供:日本空港ビルデング

平成 27 年 2 月 20 日

東京名店シリーズ 第 1 弾!
吉岡英尋 監修『なすび亭 お結び弁当(春)』を新発売!


なすび亭(東京都渋谷区 店主 吉岡英尋)と日本エアポートデリカ株式会社(東京都大田区 代表取締役社長 永井英和 )は、このたび羽田空港の新しい空弁の提案として、『なすび亭 お結び弁当』を 2 月 21 日(土)より発売いたします。
3 種類の「ひと口サイズのお結び」(桜えびの桜お結び、穴子山椒煮お結び、豚と梅山葵お結び)と 2 種類の「れんこんはさみ揚げ」(えび、鶏)をご用意。
「京人参のだし煮」は辛子味噌を付けてお召し上がりください。イラストデザインは、絵手紙・きり絵作家の外村節子先生が手掛けました。旅情豊かな空の旅に温かいやさしい彩りを添えました。
「空の旅」新しい食のスタイルをご提案いたします。旅のお供に、是非ご賞味ください。

■商 品 名:なすび亭 お結び弁当
■販売価格:本体価格 1,100 円(税込 1,188 円)
■販 売 日:平成 27 年 2 月 21 日(土)より
■取扱店舗:
羽田空港第1旅客ターミナル2階「空弁工房」「ピア」「ベイサイド」 各店
羽田空港第1旅客ターミナル2階「BLUE SKY ゲートショップ」 各店 ※販売時期調整中
羽田空港第2旅客ターミナル 2 階「空弁工房」「ピア」「シーサイド」 各店 ほか

【絵】外村 節子(とのむら せつこ)
銀座、日比谷、NHK文化センター、テレビ朝日アスク、郡山にて“絵手紙のある暮らし”教室主催。日本橋伊場山の扇子デザイン制作。
2013 年、三越本店にて風呂敷デザインイベント開催。【著書】三遊亭圓窓師匠との共著、『金子みすゞ 最後の一日「みんな違って」』分とく山総料理長・野崎洋光氏との共著、『毎日まいにち手間ひまかけて』他

【略歴】吉岡 英尋(よしおか ひでひろ)
1971 年、東京生まれ。懐石料理や料亭など日本料理の名店で修業を積み、「永田町瓢亭」時代には、首相官邸出前料理番を任される。2000 年に 29 歳で独立し、恵比寿に「なすび亭」をオープン。若い女性を中心に評判を呼び、予約のとれない店として有名になる。

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