沼津全4漁協コラボ特産品お披露目

掲載日: 2018年01月12日 /提供:静岡県庁


( 平成29年度 )



( 資料提供 )

沼津全4漁協コラボ特産品お披露目


沼津地域の全4漁協が初コラボして開発した新たな特産品を
お披露目します!


1 要 旨
ふじのくに食と花の都の祭典において、沼津市内の4つの漁協(戸田漁協、内浦漁協、静浦漁協、沼津我入道漁協)全てが初めて連携し、これまであまり使われていなかった沼津特産の深海魚を活用した新たな特産品の第1弾「揚げはんぺん」の発表と名称の投票を行います。また、会場には4漁協一押しの水産物を取り揃え、沼津地域の特産水産物を共同で販売します。2 概 要
◆日 時 平成30年1月13日(土)及び14日(日) 午前10時から午後4時まで

◆場 所 アクトシティ浜松 サンクンプラザ(屋外広場)
(ふじのくに食と花の都の祭典会場)
◆内 容

(1)沼津特産新加工品「揚げはんぺん」の発表
沼津特産の深海魚(ソコダラ類)、サバをベース
・シンプルな「プレーン味」
・沼津産みかんの皮を練りこみ、ほのかにみかん香る「みかん味」
沼津産お茶の葉を練りこみ、さっぱり甘さをおさえた「お茶味」
3種類の試食により、新たな特産品にふさわしい名称を来場者に投票していただきます。

(2)沼津地域特産水産物の共同販売(主な販売予定品は以下のとおりです)
《新企画》沼津4漁協一押し商品詰合せセット(数量限定)
戸田戸田特産深海魚のつみれ汁戸田の海で収穫し天日干しした天草
内浦日本一の生産量を誇る養殖アジを使った活あじフライ
静浦漁協青壮年部が商品化した乾燥ひじき
我入道こだわりの味付けによる各種干物タチウオの一本揚げや春巻き


提供日 2018年1月12日
担 当 経済産業部 水産業局水産振興課
連絡先 水産振興課 TEL 054-221-2744


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