やまなしジビエ認証第1号が決定しました

掲載日: 2017年12月28日 /提供:山梨県庁

やまなしジビエ認証第1号が決定しました

野生鳥獣による農林業被害が深刻な状況の中、捕獲したニホンジカのジビエとしての活用を進めるため、平成29年7月、シカ肉の安全・安心を担保する本県独自の「やまなしジビエ認証制度」を創設しました。

そして、このたび「早川町ジビエ処理加工施設」が本制度の認証基準に適合したことから、やまなしジビエ(シカ肉)認証制度実施要綱第9条第2項の規定による「やまなしジビエ」第1号として認証されました。

やまなしジビエ認証制度については下記のリンクをご覧ください。

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