食品試食評価会のモニターを募集します

掲載日: 2017年12月28日 /提供:長野県庁

更新日:2017年12月28日

食品試食評価会のモニターを募集します

長野県(産業労働部)プレスリリース 平成29年(2017年)12月28日

工業技術総合センター食品技術部門(しあわせ信州食品開発センター)では、官能評価と分析 機器等を組み合わせた食品の客観的なおいしさ評価モデルの構築に取り組んでいます。
このたび、県産加工食品の品質、市場性や対象食品のおいしさを消費者目線で評価していただくため、試食評価会のモニターを募集します。

日 時

平成30年2月1日(木) 午後1時10 分から午後3時30分まで

会 場

長野県工業技術総合センター 食品技術部門 4階講堂
(長野市栗田205-1 電話026-227-3131)

内 容

「NAGANOの食」おいしさ評価モデル構築事業の対象加工食品等10点程度の試食を行い、おいしさ等の評価を実施
(出品予定:ヨーグルト、みそ、お茶、ジャム、甘酒)

募集人数

30 名(先着順)

参加費

無料

申し込みについて

別紙申込書により、平成30年1月24日(水)までに電子メール、FAX、郵送でお申し込みになるか、電話でご連絡いただきますようお願いします。

問い合わせ、申込先

〒380-0921 長野市大字栗田字西番場205-1
長野県工業技術総合センター食品技術部門 担当 戸井田仁一
TEL 026-227-3131 FAX 026-227-3130 E-mail shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp

関連資料

しあわせ信州創造プラン(長野県総合5か年計画)推進中

担当部署 工業技術総合センター食品技術部門
(しあわせ信州食品開発センター)
担当者 (部門長)蟻川 幸彦 (担当)戸井田 仁一
電話 026-227-3131(代表)
ファックス 026-227-3130
メール shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp
担当部署

産業労働部ものづくり振興課

担当者 (課長)沖村 正博 (担当)越 雅彦
電話 026-235-7132(直通) 内線2974
ファックス 026-235-7197
メール mono@pref.nagano.lg.jp

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