掲載日： 2017年04月03日 ／提供：佐賀県庁
さが機能性・健康食品開発拠点（さがフード＆コスメラボ）とは最終更新日：2017年4月3日 事業の目的佐賀県は、豊富な農林水産物資源を保有しており、また佐賀県工業技術センター・佐賀大学・西九州大学等県内の研究機関においては、機能性・健康食品の中でも「生活習慣病対策」の分野に多くの研究シーズや人材を保有しています。本事業では、これら地域の特色を活かした研究開発に取り組むことで、「佐賀ならでは」の新技術・新商品の創出を促進します。 公益財団法人佐賀県地域産業支援センター設置されている「さが機能性・健康食品開発拠点」にコーディネータを配置し、工業技術センター等の公設試験研究機関・大学等研究機関が持つ機能性・健康食品に関する研究シーズと県内の食品関連事業者（ニーズ）とのマッチングを促進し、機能性・健康食品産業を新産業として創出していくことを目的としています。 また、平成29年度からは化粧品関連分野にも対応できるよう分析機器の強化等を行っていく予定です。それに伴いこれまでの拠点の愛称「徐福フロンティアラボ」を「さがフード＆コスメラボ」とし、より一層の支援を行っていきます。 拠点の場所事務局：公益財団法人佐賀県地域産業支援センター2階 6次産業化振興課内 オープンラボ：佐賀県工業技術センター内 関連リンク佐賀県地域産業支援センター http://www.infosaga.or.jp/main/44.html（外部リンク） |
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