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USプレミアムビーフサーロインステーキ、USプライムビーフハンガーステーキ、
BBQスペアリブ、チキンファヒータ、スパイシーチョリソー
を豪快に一皿でお楽しみいただけます。
それぞれの肉に合った火加減で、肉本来のうまみをストレートに
最大限引き出しました。
肉好きも唸るラインナップの中、特にオススメは「USプレミアムサーロイン」。
(財)米国アンガス協会の厳しい品質基準をクリアしたアンガス牛の中でも最高品質の
｢サーティファイドアンガスビーフ｣を使用。米国産牛肉の中でも
トップクラスのクオリティを誇る肉質です。
「タヒン」と呼ばれるチリとライムの酸味がアクセントのスパイス、サルサソース、ステーキソースで素材の良さを味わいつつも、味の変化をお楽しみください。
迫力満点の肉盛りを、ビールやテキーラと一緒にダイナミックにガシガシと味わってください。
「Butcher’s Plate (ブッチャ―ズ プレート)」2,980円
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