「和食の日は、だし活しよう!」イベントを開催します

掲載日: 2016年11月17日 /提供:青森県庁

更新日付:公開日:2016年11月17日

「和食の日は、だし活しよう!」イベントを開催します

内容

青森県中部地区郵便局長会では、地域貢献の理念の下、「地域の皆様に元気で長生きし
ていただきたい。」という思いから、だしを活用しておいしく減塩を推進する「だし活」
の取組に賛同し、下記のとおり「和食の日は、だし活しよう!」イベントを開催します。


1 概要
青森県中部地区郵便局長会とだしのプロ「だしソムリエ」が集う「あおもりだし
Style」、青森県が連携し、「11(いい)月24(にほんしょく)日=和食の日」にちな
み、だしを活かして、塩分控えめでもおいしい和食の試食や、だしパック作り体験、削り
節体験を通して、「だし活」をPRします。
また、和食と同様に日本の文化である「年賀状」を次世代につなぐことを目的に、オリジ
ナル年賀状を作りながら、年賀状の文化やまめ知識を学ぶワークショップを行います。

2 開催日時
平成28年11月23日(水・祝)(「11(いい)月24(にほんしょく)日=和食の日」
の前日)
○午前の部:11:00~12:15
○午後の部:14:00~15:15

3 場所 A-FACTORY 2階(青森市柳川1-4-2)

4 参加者数各回親子12組24名程度

5 内容
「だし活」和食の調理実演と試食
オリジナルだしパックづくり体験
講師():あおもりだしStyle会長奥村雅美(おくむらまさみ)氏
削り節体験
講師:あおもりだしStyle八戸支部長金山和歌子(かねやまわかこ)氏
楽しい年賀状を作ろう!
講師:青森西郵便局郵便部長石井道信(いしいみちのぶ)氏

6 主催
青森県中部地区郵便局長会(後援:青森県・あおもりだしStyle)

7 当日取材窓口
○青森県中部地区郵便局長会公益事業担当理事(後潟郵便局長)
山口正人(やまぐちまさと)氏電話:017-754-3560
○あおもりだしStyle 会長奥村雅美(おくむらまさみ)氏
電話:090-2271-6203

日程

日程場所
2016年11月23日11時00分~12時15分 A-FACTORY2階(青森市柳川1-4-2)
2016年11月23日14時00分~15時15分 A-FACTORY2階(青森市柳川1-4-2)

お問い合わせ

総合販売戦略課

地産地消グループ

吉田

017-734-9572

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