掲載日： 2023年11月20日 ／提供：香川県庁
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公開日：2023年11月20日
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「さぬき讃ベジタブル」であり、生産量全国1位の「金時にんじん」の収穫が最盛期を迎えています。「金時にんじん」は、坂出市と観音寺市の砂地で栽培されており、11月～3月頃まで出回り、鮮やかな紅色と甘く柔らかい食味が特長で、香川県の郷土料理「あんもち雑煮」をはじめ、おせち料理や、シチューなど、様々な料理に利用できます。
この度、かがわ農産物流通消費推進協議会（会長：早川 茂）では、現地ほ場で収穫作業風景やさぬき讃ベジタブル「認定生産者」等を取材いただけるプレスツアーを開催します。
1 日 時 令和5年11月29日（水曜日）9時30分～10時30分（集合：9時15分）
2 集合場所 JA香川県坂出園芸センター 駐車場（坂出市高屋町1086-3）
※集合後、生産者ほ場にご案内します
3 内 容
（1）さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」のご紹介
（2）認定生産者による生産状況等の説明
（3）さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」収穫作業のデモンストレーション
（4）さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」の試食・レシピの展示
このページに関するお問い合わせ
電話：0878323417
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