掲載日： 2023年02月03日 ／提供：埼玉県庁
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部局名：農林部
課所名：生産振興課
担当名：花き・果樹・特産・水産担当
担当者名：酒井・新井
内線電話番号：048-830-4146
直通電話番号：4146
Email：a4130-02@pref.saitama.lg.jp
埼玉県では、狭山茶の魅力発信と新たな需要創出のため、「狭山茶スイーツレシピコンテスト2022」を開催し、
狭山茶を使用したオリジナリティのある料理や菓子のレシピを募集しました。
審査の結果、89点の応募作品から、次のとおり、最優秀賞1点、優秀賞2点、審査員特別賞1点の計4点を決定いたしました。
なお、最優秀賞受賞者には、2月16日（木曜日）に、知事賞が授与されます。
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入 賞 |
レシピの名称 |
作 成 者 |
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最優秀賞 （知事賞） |
狭山茶スコーンのクリスマスツリー | suu_yum_ さん |
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優秀賞 （埼玉県茶業協会長賞） |
米粉で作った 抹茶塩ケークサレ | 1cchie さん |
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優秀賞 （狭山茶業振興協力会長賞） |
抹茶づくしのマドレーヌ | connysweets さん |
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審査員特別賞 （埼玉県茶業青年団長賞） |
彩のかがやき緑の宝石～sayamachaオペラ～ | cookie___sweets さん |
※ 作成者のお名前は、応募時に御本人が記された「公開可能なニックネーム」で表示しています。
令和5年2月16日（木曜日）午後3時30分～3時50分
埼玉県庁 知事室
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最優秀賞 （知事賞） 狭山茶スコーンのクリスマスツリー |
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優秀賞 （埼玉県茶業協会長賞） 米粉で作った 抹茶塩ケークサレ |
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優秀賞 （狭山茶業振興協力会長賞） 抹茶づくしのマドレーヌ |
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審査員特別賞 （埼玉県茶業青年団長賞） 彩のかがやき緑の宝石～sayamachaオペラ～ |
狭山茶スイーツレシピコンテスト2022入賞作品が決定しました ～2月16日（木曜日）に最優秀賞（知事賞）を表彰～（PDF：299KB）
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