11月29日から『やまがたの棚田カレー』期間限定で提供 ~ 山形県利用拡大"米粉チャレンジ"事業コラボ企画 ~

掲載日: 2022年11月21日 /提供:山形県庁

更新日:2022年11月21日

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11月29日から『やまがたの棚田カレー』期間限定で提供 ~ 山形県利用拡大"米粉チャレンジ"事業コラボ企画 ~

発表日2022年11月21日(月曜日)
部局・担当課 農林水産部 農村計画課 電話番号023-630-2506
部局・担当課 農林水産部 農業技術環境課 電話番号023-630-3188

2022年11月21日(月曜日)

本県では、棚田地域の振興のため、異分野・異業種と連携し、棚田及び棚田周辺の地域資源の新たな魅力の発掘・発信及び新たな価値創出に取り組んでいます。その取組みの一環として、棚田米の消費拡大につながり、棚田を訪れる観光客等に提供できるメニューとして「やまがたの棚田カレー」を考案し、県内外の店舗等での提供を推進しています。
また、米の多様な食べ方で米の消費を拡大するために、「利用拡大"米粉チャレンジ"事業」にも取り組んでいます。
この度、これら2つの事業が連携し、小麦粉の代わりに米粉を使い、棚田を模した、目にも楽しく、手作り本格ルーが美味しい『やまがたの棚田カレー』を県庁食堂において提供します。
本イベントの事前告知・取材等についてよろしくお願いします。

詳しくは下記プレスリリース資料をご覧ください。

プレスリリース資料(PDF:717KB)

チラシ(やまがたの棚田カレー)(PDF:1,479KB)

チラシ(米粉チャレンジ)(PDF:777KB)

チラシ(おいしい山形米粉キャンペーン)(PDF:9,839KB)

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