「まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前」 「まぜ麺の匠 油そば 2人前」(2月29日発売)

掲載日: 2016年02月17日 /提供:日清食品ホールディングス

2016.02.17 日清食品チルド

新発売のご案内

「まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前」 「まぜ麺の匠 油そば 2人前」(2月29日発売)

ラーメン界の新ブーム 「まぜ麺」 を新ブランドで発売!! 「まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前」 「まぜ麺の匠 油そば 2人前」 を2016年 2月29日(月)に新発売

日清食品チルド株式会社 (社長:吉本 裕) は、「まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前」「まぜ麺の匠 油そば 2人前」を2月29日(月)に全国で新発売します。

つけ麺に続く新ジャンル「まぜ麺」をチルド麺で新発売!
温かい麺に濃厚なたれをかけ豪快にまぜて食べる「まぜ麺」は、名古屋発祥の“台湾まぜそば”をきっかけに首都圏でブームを巻き起こし、その勢いは全国へと広がりつつあります。
今回弊社では、新ブランド「まぜ麺の匠」を立ち上げ、話題の「まぜ麺」をご家庭で手軽にお楽しみいただける新商品2品を発売します。
「まぜ麺の匠 台湾まぜそば」は、鶏、豚、魚介の旨みと唐辛子の辛みを利かせたたれと、コシのある極太麺をしっかりとまぜあわせ、別添の特製魚粉で仕上げる旨辛でクセになる味わいが特徴です。麺には小麦ブラン*1を配合しており、小麦本来の風味をダイレクトに感じていただけます。
「まぜ麺の匠 油そば」は、豚の旨みとごま油を利かせたしょうゆだれと、もちもちとした食感の極太麺をしっかりとまぜあわせ、別添の特製マヨをかけて仕上げるコク深く濃厚な味わいが特徴です。
それぞれ、台湾まぜそばの名店「麺屋こころ」の店主・石川 琢磨氏*2と、油そばの名店「ぶぶか」の店主・乾川 聡満 (いぬいかわ あきみつ) 氏*3の監修を受けたこだわりの一杯です。

*1 小麦ブランとは
小麦の外皮の部分のことで、食物繊維や各種ミネラル分が豊富に含まれています。従来は、小麦粉として製粉される段階で白さを追求するためにあえて取り除かれていた部分でしたが、健康ブームをきっかけにその価値が見直されています。 *2 石川 琢磨氏について
名古屋発祥の台湾まぜそばをブームにした名店の一つである「麺屋こころ」店主。石川氏が提供する台湾まぜそばは、鶏、豚、魚介の旨みと辛さのバランスが絶妙で、一度食べたらやみつきになる味わいです。

*3 乾川 聡満氏について
1995年から続く油そばの名店「ぶぶか」店主。乾川氏が提供する豚の旨みやごま油が効いた油そばは、濃厚ながらも意外にあっさりと食べられる味わいで、若者を中心に人気を集めています。

商品特徴

まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前

1. 麺
しっかりとしたコシが特徴の極太麺。小麦ブランを配合しているので、小麦本来の風味をダイレクトに感じていただけます。
2. たれ
しょうゆをベースに、鶏、豚、魚介の旨みと唐辛子の辛みを利かせた旨辛だれ。
3. 別添
豊かな旨みと香りが広がる特製魚粉。

まぜ麺の匠 油そば 2人前

1. 麺
小麦の風味豊かな極太麺。もちもちとした食感が特徴です。
2. たれ
豚の旨みをベースに、ごま油とラー油を利かせた濃厚なしょうゆだれ。
3. 別添
コク深い味わいと柔らかな酸味の特製マヨ。

調理例

左から台湾まぜそば、油そば

商品概要

商品名 まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前
内容量 400g (麺300g)
JANコード 4548780501912
ITFコード 14548780501919
賞味期限 要冷蔵20日間
食数/荷姿 1ケース2食 × 6パック入
希望小売価格 343円 (1パック/税別)
発売日 2016年2月29日(月)
発売地区 全国
商品名 まぜ麺の匠 油そば 2人前
内容量 390g (麺300g)
JANコード 4548780501899
ITFコード 14548780501896
賞味期限 要冷蔵20日間
食数/荷姿 1ケース2食 × 6パック入
希望小売価格 343円 (1パック/税別)
発売日 2016年2月29日(月)
発売地区 全国

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