掲載日： 2016年02月05日 ／提供：三重県庁
平成28年2月5日
県では、平成２７年７月に実施した「三重県魚食リーダー養成講座」の受講・修了者で、県民の皆様に魚の美味しさ、魚の簡単な調理法、魚を食べることの重要性など伝えることができる人材を「三重県魚食リーダー（※）」に認定しました。
このたび、三重県魚食リーダーによる初めての魚料理教室を下記のとおり開催します。多数のお申込みをお待ちしております。
※三重県魚食リーダーの詳細はホームページをご覧ください。http://www.pref.mie.lg.jp/SUISAN/HP/90046000001-01.htm
記
１ 開催日
平成２８年２月２５日(木) １０時００分～１４時００分
２ 開催場所
三重県地方卸売市場 調理室（松阪市小津町８００）
３ 講師
三重県魚食リーダー５名
４ 内容
(1)魚をさばいて刺身を作ってみよう
魚の下処理や、三枚おろし、刺身の盛付をお教えします。
(2)時短簡単の魚料理を作ってみよう
10分程度で簡単にできる魚の煮付けや魚まぜご飯の作り方をお教えします。
５ 募集人数
１６名
申込者多数の場合は抽選となります。２月中旬までにお申込みいただいた方全員に抽選結果を
お知らせしますので、当選された方は当日、抽選結果の通知書をお持ちください。
６ 参加費
無料 (ただし、現地までの交通費等は自己負担となります。)
７ 申込方法
以下のいずれかの応募方法にて、「魚料理教室 参加希望」と記入の上、参加を希望される方の名前(ふりがな)、住所、メールアドレス、当日の連絡先(電話番号)を、三重県農林水産部水産資源課あてにお知らせください。
＜応募方法＞
ファックス 059-224-2608
電子メール suisan@pref.mie.jp
郵送 〒514-8570 津市広明町１３番地 三重県農林水産部水産資源課あて
８ 申込期限
平成２８年２月１７日(水)（郵送の場合は必着）
| 連絡先／農林水産部 水産資源課 |
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