格安価格、不手際はお許しください - いきなり!ステーキ 、実践人材教育の場として、研修センター店開店します。 1/12

掲載日: 2016年01月06日 /提供:ペッパーフードサービス

2016 年 1 月 6 日

「いきなり!ステーキ」お客様ご満足最大化へ
「格安価格、不手際はお許しください」
実践人材教育の場として、研修店舗開業 1/12


株式会社ペッパーフードサービス(本社/東京都墨田区・代表取締役社長 CEO/一瀬邦夫)では、本社3Fの研修センターを「いきなり!ステーキ研修センター店」として開業します。営業時間は月~金(祝日除く)11 時 30 分~15 時。メニューは通常店舗より割安とし、オーダーカットや焼き等の調理技術指導やサービス指導の他、クリンリネスや店舗マネジメント業務まで人材教育の場とし、いきなり!ステーキの商品・運営レベルアップを目指します。

『いきなり!ステーキ』は、お値打ち価格の本格ステーキを、お客様のご注文のサイズに合わせて目の前でカットし、立食でお召し上がりいただく斬新なスタイルで、2013 年 12 月に 1 号店を銀座 4 丁目に開店して以来、多くのお客様から支持を頂いた事で出店を加速し、現在、2 年間で全国に 78 店舗出店しています。
3 年目となる今期は、基本方針に『お客様ご満足の最大化』を掲げ、一店舗毎の運営レベル、従業員のレベルアップを強化していきます。
『研修センター店』開業は、その第 2 弾となります。
正しい技術の習得と、おもてなしの心の共有を目的として、新入社員はもとより、既に店舗で勤務している社員の仕上げ研修の場として活用していきます。お客様には「研修店舗につき、不手際はご容赦下さい」の言葉を掲げ、格安にて商品を提供します。
※第 1 弾は、昨年末から一カ月 3 回のペースで開催している『いきなりステーキ社長道場』
店長・一般社員に創業者一瀬社長自ら講和と実技指導により、技術と心を伝授しています。

≪いきなり!ステーキ 研修センター店≫
〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋 3-3-2 ㈱ペッパーフードサービス本社 3F 研修センター
営業時間 月~金(祝日除く) 11 時 30 分~15 時 00 分

≪メニュー≫ 価格は税抜き
・ワイルドステーキ 300g(ライス、サラダ、スープ付き) ・・1100 円(通常 1200 円)
・ワイルドハンバーグ 300g(ライス、サラダ、スープ付き) ・・900 円(通常 1000 円)
・ミドルリブステーキ 1g5 円(通常 1g6 円)
・トップリブステーキ 1g7 円(通常 1g8 円)
・ヒレステーキ 1g8 円(通常 1g9 円)
ライス、サラダ、スープ、ソフトドリンク等は通常価格
・グラスワイン白・赤 500 円
※ 肉マイレージカードの発行、マイレージ付与、チャージも可能です。

――――――――――――――― この件に関するお問い合わせ先 ―――――――――――――
〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋 3-3-2 ㈱ペッパーフードサービス
http://www.pepper-fs.co.jp/
TEL:03(3829)3615 FAX:03(3625)9250 広報担当/川野
kawano@pepper-fs.co.jp

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