究極のパンシリーズ 第1弾 「ラ・フォンデュ」 5月1日(土)販売開始【相鉄ホテル】

掲載日: 2021年04月30日 /提供:相鉄ホールディングス

2021 年 4 月 30 日

究極のパンシリーズ 第1弾 「ラ・フォンデュ」 5月1日(土)販売開始【相鉄ホテル】

横浜ベ?シェラトン ホテル&タワーズは、開業以来お客様に愛され続けるパンづくりを大切にするベーカーシェフ森広 竜司とホテルを代表する数々のレストランシェフたちが初共演し、互いの卓越した技を集結し作り上げる「究極のパン」を、ペストリーショップ「ドーレ」にて 2021 年 5 月 1日より販売いたします。

年間通して期間ごとに、各ホテルシェフのシグニチャーメニューを人気のパンと組み合わせてご提供する「究極のパン」シリーズ。記念すべき第 1 弾は、洋食総料理長 磯貝 徹とのコラボレーション。ベーカーシェフ自慢のフランスパンを大きなキノコ型の器に見立て、中の具材にはたっぷりと 4 種類のチーズ(モッツヴレラ/グリエール/ゴーダ/パルメザン)を使用、さらにかぼちゃ、セミドラ?トマト、ブラックペッパー風味のブロックベーコン、ブロッコリーを贅沢に詰め込み、じっくり焼き上げました。こだわりのとろ~りチーズに絡んだ大きな具材と香ばしいパンとの組み合わせは、まるでチーズフォンデュそのもの。そのままお召し上がりいただくも良し、お好みで電子レンジやトースターを使用しパンを温めれば、バゲットの風味を生かした?ツ?ツのチーズフォンデュスタ?ルが一層増し、食べ方のチョ?スにより、楽しみ方も 2 倍に広がるパンが出来上がりました。

洋食総料理長とベーカーシェフが奏でるホテルならではのプレミ?ムな逸品「ラ・フォンデユ」は、ボリューム満点サ?ズでご用意し、ご自宅で気ままにホテルダ?ニングの味をお楽しみいただけます。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
~プロフェッショナルの共演~「洋食総料理長×ベーカーシェフ」
究極のパンシリーズ 第 1 弾は"新感覚"チーズフォンデュパン
「ラ・フォンデュ」5 月 1 日(土)販売開始
具沢山のチーズフォンデユのような新感覚パン「ラ・フォンデュ」

【究極のパンシリーズ 第 1 弾「ラ・フォンデュ」 概要】
■ 店 舗:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■ 営業時間:10:00 - 19:00/月~土 10:00 - 18:00/日祝
■ 販売期間:2021 年 5 月 1 日(土)~ 6 月 30 日(水)
■ 料 金:880 円(税込み)

公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://cdn.sotetsu.co.jp/media/2021/pressrelease/pdf/r21-61-vrl.pdf

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