掲載日： 2015年12月14日 ／提供：ゼットン
2015.12.14
東銀座 歌舞伎座向いの裏路地。
gzと書いて「ぐず」と呼びます。
もとは2001年に「なごやめし」ブームの火付け役でもあった"ギンザ舌呑"があった地。
老朽化によるリニューアルの際に店名を一新。
ギンザ舌呑 → ginza zetton → gz →「ぐず」と読む.
となりました。
以前の店から変わらず愛される人気鍋が「台湾モツ鍋」
じっくり煮込んだピリ辛の鶏ガラスープに、コラーゲン豊富なプリプリのモツと、たっぷり野菜。
〆はそうです！勿論、麺を入れて台湾ラーメンに！！
中毒性ある辛さと旨味、なにより辛いものってテンション上がりますよね！
まだの方は、この冬是非！
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