2020 年 10 月 13 日
ラグーナテンボス パティシエ鎧塚俊彦シェフ監修の新店舗「Son de Mer」11月3日オープン！ (No.20) 株式会社ラグーナテンボス 株式会社ラグーナテンボス（所在地：愛知県蒲郡市、代表取締役社長：小寺 康弘）は、11 月 3 日（火・祝）に、運営するショッピングモールのラグーナフェスティバルマーケットにパティシエ鎧塚俊彦シェフ監修の新店舗「Son de Mer（ソン・ド・メール）」を開店します。
本店舗は、鎧塚俊彦シェフ監修のこだわりのフレンチトーストを中心とした店舗です。フレンチトーストは軽食のイメージがありますが、本店舗ではローストビーフなどのフードスタイルのメニューもあり、食事としてご利用いただけます。
「Son de Mer（ソン・ド・メール）」とは、フランス語で「海の音」の意味で、マリーナが見渡すことができる店内では、三河湾の景色を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしいただけます。
ラグーナテンボスでは、鎧塚俊彦シェフ監修のレストランは、2015 年 6 月にテーマパーク「ラグナシア」にオープンしたスイーツカフェ「ラルブルヴェール」に続き、2 店舗目となります。月に 1 回、鎧塚俊彦シェフが来店し、写真撮影やイベントなどを開催する予定です。
※鎧塚俊彦シェフの来店情報は公式サイトにて随時更新いたします。
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.his.co.jp/wp-content/uploads/re_20201013.pdf
