「富のおもちかえり」平成27年度 開発商品の一部先行販売について

掲載日: 2015年12月03日 /提供:富山県庁

農林水産部 農産食品課
担当:食品産業・流通係 山﨑、水口 電話:(直通)076-444-3282(内線)3903
平成 27 年 12 月 3 日

「富のおもちかえり」平成27年度 開発商品の一部先行販売について

北陸新幹線開業を踏まえ、県産の農林水産品を活用した新しいお土産品として、5分類13商品を開発し、本年2月から販売していますが、今年度新たに、5つの追加商品を開発することとしています。そのうち、このたび、3つの商品が完成しましたので、先行販売を開始します。

先行販売商品(3商品)の概要

商品名 及び製造者
商品の概要
パッケージ デザイン
販売 場所

氷見牛の 昆布じめ (氷見牛たなか)
昆布の旨みと氷見牛の旨みが ぎゅっと詰まった高級珍味 (数量限定)
価格 3,800 円(税抜)冷凍品
大和富山店

黒とろろ昆布の 旨みジュレ (旭味噌醤油)
刺身、肉、サラダ等にかけることで、とろろ昆布の風味がプラスできる調味料
価格 550 円(税抜)常温品
大和富山店

鱒と鰤の 雪見寿し 千枚漬仕立て (青山総本舗)
鱒と小鰤を半々にのせ、表面を薄切りのカブで覆った、味や食感、見た目も上品な押し寿し(11 月~3 月限定)
価格 1,600 円(税抜)常温品
きときと市場 とやマルシェ 及び 青山総本舗

販売 開始日 12 月 4 日?

※上記商品のほか、県産はとむぎや大麦を使用したスイーツ2商品を開発中


(参考)H26年度開発商品
※販売場所:きときと市場とやマルシェ、富山きときと空港、大和富山店、 物産センター富山(CiC ビル内)ほか

商品分類
商品名

押し寿司
炙り鱒とカワハギのあわせ寿し 富山牛のおぼろ寿し おぼろ昆布のます寿し

ミニ鱒寿し
鱒寿し はんぶんこ

オイル漬け
白えびのスペイン風オイル漬 ホ
タルイカのイタリアン風オイル漬
ブリのハーブオイル漬
寒ハギの昆布風味オイル漬

蒲鉾
とら河豚蒲鉾 おぼろ昆布蒲鉾

漬物
八尾の里の和風ピクルス(切り干し大根)
音川の里の和風ピクルス(かぶ)
大山の里の和風ピクルス(みょうが等)

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