「キレイヤサイ」シリーズにシャキシャキ感を強化したお手頃な価格の新商品登場 [ 富士通ホーム&オフィスサービス ]

掲載日: 2015年12月03日 /提供:富士通

2015 年 12 月 3 日
富士通ホーム&オフィスサービス株式会社

~お客様の声にお応えした、さらにおいしく安心安全なリーフレタス~
「キレイヤサイ」シリーズにシャキシャキ感を強化したお手頃な価格の新商品登場


当社は、「FUJITSU Intelligent Society Solution 食・農クラウド Akisai(アキサイ、日本語通称:秋彩、以下、食・農クラウドAkisai と表記)」を活用した完全閉鎖型植物工場「会津若松Akisai やさい工場*1」で栽培した洗わずに食べられる「キレイヤサイ」シリーズに、シャキシャキ感を強化したお手頃な価格の新商品「リーフレタス」を加え、本日より販売します。
本商品は、秋田県立大学との連携、ならびに当社独自の量産技術により実現した、「キレイヤサイ」低カリウムレタスの姉妹品です。おいしさ、洗わない手軽さ、新鮮さ長持ちといった特長は維持しつつ、「もっと歯応えがほしい」「低価格で提供してほしい」といった、低カリウム以外の特長も重視されるお客様の新たなご期待にお応えした新商品です。
昨年5月以降、順次リリースしてきた低カリウムレタス(L:約90g,M:約40g)、低カリウムホウレンソウに続けて、今回、ライフスタイルに合わせた新たな選択肢として本商品をご提案し、さらなる食のよろこびの提供に貢献していきます。

【 背景 】
当社では、「食のよろこびの提供」「東北の復興」を目的として 2014 年 1 月に福島県 会津若松市に「会津若松 Akisai やさい工場」を開設しました。半導体製造用のクリ ーンルームを植物工場に転用し、「食・農クラウド Akisai」をはじめとする富士通グ ループの先進技術を活用しながら低カリウム野菜の生産・販売に取り組んできました。
これまで、食事制限の関係から野菜に含まれるカリウムが気になる方々にもお召し 上がりいただけるよう、カリウム含有量を極力抑えた商品の提供に努めてきた中で、 制限の程度に幅があることや、「おいしさ」、「洗わない手軽さ」、「新鮮さ長持ち」とい った低カリウム以外の商品特性を重視してご購入されるお客様も数多く存在することが分かりました。また、「もっと歯応えがほしい」「低価格で提供してほしい」といった声も数多く聴かれました。

【 目的 】
そこで、弊社の従来商品、低カリウムレタスのカリウム含有量が 100mg 以下/100g であることに対して、245mg以下/100g に緩和し、「おいしさ」、「洗わない手軽さ」、「新鮮さ長持ち」といった特性は維持しつつ、シャキシャキ感を強化したお手頃な価格の新商品「リーフレタス」を販売開始することとしました(通常のリーフレタスは490mg/100g*2)。より多くの方々のライフスタイルに合わせた選択肢として本商品をご提案し、さらなる食のよろこびの提供に貢献していきます。

【 新商品の特長 】
新商品「リーフレタス」は、さまざまなライフシーンで活かしていただくことを提案します。
①野菜不足を解消したい方に「おいしさ」と「歯応えのあるシャキシャキとした食感」をご提供!
②お子様の食育を考える方に「苦味を抑えたほんのり甘いおいしさ」をご提供!
③必要なときに手早く料理したい方に「新鮮さ長持ち」と「洗わない手軽さ」をご提供!
④「キレイヤサイ」をお手頃な価格で購入されたい方に「約 1.5 倍のボリューム」をご提供!
(従来品の低カリウムレタス M サイズ約 40g 入りと同じ価格帯でありながら約 1.5 倍の約 60g 入り)
⑤農薬や細菌が心配な方にオーガニック野菜を超える「農薬不使用で低細菌」の安心安全な野菜をご提供!

なお本商品のカリウム含有量は、通常のリーフレタスの 490mg/100g*2に比べて 1/2 の 245mg 以下/100g に抑えています(弊社低カリウムレタスのカリウム含有量は 100mg 以下/100g)。野菜に含まれるカリウムが気になる方にとっては、医師、保健師、管理栄養士などとご相談することで商品の選択肢が増えることにつながります。

【 販売について 】
本日以降、下記のお取引先ならびにインターネットサイトを皮切りに、既存商品の取扱い店舗や新規開拓店舗において、順次、販売網を広げていきます。
■株式会社藤崎 本店様(本社:宮城県仙台市,代表取締役社長:藤﨑 三郎助)
■株式会社さくら野百貨店 北上店様(本社:岩手県北上市,代表取締役社長:臼井 修)
■石川丸果中央青果株式会社様(本社:石川県金沢市,代表取締役社長:松本 久典)
■株式会社やまかね様(豊島市場内)(本社:東京都豊島区,代表取締役社長:會田 和良)
■楽天株式会社様 楽天市場(本社:東京都世田谷区,代表取締役会長兼社長:三木谷 浩史)
■富士通エフ・オー・エム株式会社 FOM Direct(本社:東京都港区,代表取締役社長:大森 康文)

【 注釈 】
注1 会津若松Akisaiやさい工場概要
所在地 :福島県会津若松市門田町工業団地4番地
工場面積:クリーンルーム約2,000m

注2 通常のリーフレタスのカリウム量は、「日本食品標準成分表2010(P18)」より。
http://www.mext.go.jp/component/b_menu/shingi/toushin/__icsFiles/afieldfile/2013/12/19/1299012_6.pdf

【 関連Webサイト 】
・キレイヤサイ販売店舗(富士通ホーム&オフィスサービス株式会社 植物工場事業紹介サイト)
http://www.fujitsu.com/jp/group/fho/business/advance/tenpo/
・FUJITSU Intelligent Society Solution 食・農クラウド Akisai(秋彩)
http://jp.fujitsu.com/solutions/cloud/agri/
・過去のプレスリリース
http://www.fujitsu.com/jp/group/fho/

【 商標について 】
記載されている製品名などの固有名詞は、各社の商標または登録商標です。

以 上

【 本件に関するお問い合わせ 】
富士通ホーム&オフィスサービス株式会社
業務推進部
電話 044-754-2398
E-mail fho-kouhou@ml.jp.fujitsu.com

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