食品表示に係る合同監視指導の結果

掲載日: 2020年03月23日 /提供:静岡県庁


( 平成31年度 )



( 資料提供 )

食品表示に係る合同監視指導の結果



1 要旨
食品表示は、食品表示法や景品表示法など複数の法令等が関係しています。食品表示に関する監視指導を効果的に行うため、県が定めた「しずおか食の安全推進のためのアクションプラン」に基づき、関係機関が連携し、合同で監視指導を実施しました。

2 実施機関

実施機関

担当部局等

関係法令等

静岡県

健康福祉部(衛生課、保健所)食品表示法、米トレーサビリティ法
くらし・環境部(県民生活課、県民生活センター)景品表示法
経済産業部(お茶振興課、農林事務所)静岡県茶業振興条例

静岡市

市民局生活安心安全課、保健所食品表示法

浜松市

市民部市民生活課くらしのセンター食品表示法

富士市

市民部市民安全課食品表示法(※)
(旧JAS法関係(品質事項)のみ)
※富士市は条例に基づく権限移譲により執行権限あり。

3 調査結果の概要

    (1)調査期間
    令和元年5月~令和2年1月

    (2)調査対象

    対象施設

    調査施設数調査食品数

    うち指導

    割合

    うち指導

    割合

    食品関連施設
    (仕上茶工場以外)

    88

    62

    70.5%

    6,882

    371

    5.4%

    仕上茶工場

    12

    50.0%

    400

    29

    7.3%

    合計

    100

    68

    68.0%

    7,282

    400

    5.5%

注:「調査食品数」については、実施機関別の計数により重複あり。

(3) 主な不適正表示の内容

    文字の大きさが基準未満、「加工者」「製造者」等の事項名欠落、原材料名の記載順の誤り、効能効果に合理的な根拠がない表示が見られました。

4 今後の対応
不適正表示であった食品は調査対象食品全体の5.5%(昨年度同率)で全て軽微な違反でしたが、7割近くの施設に何らかの不適正表示がありました。事業者が令和2年4月からの新しい食品表示に対応しているか、引き続き監視指導を実施し、適正表示を推進していきます。
提供日 2020年3月23日
担 当 健康福祉部 生活衛生局衛生課
連絡先 食品監視班 TEL 054-221-3358


ページの先頭へ戻る

最新のその他ニュース





メルマガ登録はこちら