香川県特産の「小原紅早生みかん」を使った3種類の商品を開発

掲載日: 2020年03月04日 /提供:香川県庁

香川県特産の「小原紅早生みかん」を使った3種類の商品を開発

公開日:2020年3月4日

学生のアイディア商品をカルディコーヒーファーム店舗やJALショッピングで3月5日より販売

香川県(本庁:香川県高松市、知事:浜田 恵造)、香川県農業協同組合(本店:香川県高松市、代表理事理事長:木内 秀一)、株式会社もへじ(本社:東京都世田谷区、代表取締役:尾田 信夫)、女子栄養大学(埼玉県坂戸市、学長:香川 明夫)、日本航空株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:赤坂 祐二、以下「JAL」)は、このたび地域産業振興を目的として香川県特産の「小原紅早生(おばらべにわせ)みかん」を使った3種類のオリジナル商品を開発し、カルディコーヒーファームの店舗およびJALショッピングで3月5日(木曜日)より順次発売します。

【商品概要】

  1. 「小原紅早生贅沢アイスバー」
  2. 「お肉とサラダに合うみかんソース」
  3. 「贅沢みかんのマーマレード」

「小原紅早生みかん」は、果皮の色が日本一紅いといわれ、濃厚な甘さを持つ香川県特産のオリジナル品種です。
商品開発にあたっては、社会連携に積極的に取り組んでいる女子栄養大学と日本各地のこだわり商品を取り扱う株式会社もへじの協力のもと、女子栄養大学の学生によるアイディアコンテストを実施しました。
30組以上の応募の中から「小原紅早生みかん」の魅力を引き出せること、美味しい商品になり得ることなどの観点から選ばれた2組3名の学生達のアイディアをもとに商品を開発しました。
「小原紅早生みかん」の魅力とおいしいみかんを作りたいという生産者の想いやそれを届けたいという学生達の想いが詰まった商品を通して、地域の活性化を目指します。

詳細につきましては、【「小原紅早生みかん」を使った開発商品の発売について】(pdf形式 227 KB)をご確認ください。

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「小原紅早生みかん」を使った開発商品の発売について(pdf形式 227 KB)

担当課
交流推進部 県産品振興課
お問い合わせ
電話:087-832-3387
FAX:087-806-0237
メール:kensanpin@pref.kagawa.lg.jp

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