おかげさまで、累計販売個数1,900万個突破! ファミリーマートデザート人気No.1「スフレ・プリン」に ショコラ味が新発売!!

掲載日: 2020年02月21日 /提供:ファミリーマート

2020年02月21日

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おかげさまで、累計販売個数1,900万個突破!
ファミリーマートデザート人気No.1「スフレ・プリン」に
ショコラ味が新発売!!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:澤田貴司、以下ファミリーマート)は、ファミリーマートデザート人気No.1「スフレ・プリン」シリーズから、シリーズ初のショコラ味「スフレ・プリン ショコラ」(本体:267円、税込:288円)を、2020年2月25日(火)より、全国のファミリーマート約16,600店で発売いたします。

■累計販売個数1,900万個突破の「スフレ・プリン」シリーズからショコラ味が登場!!

ファミリーマートでは、原材料や製法にこだわった手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」ブランドにて、2018年11月に「スフレ・プリン(※1)」を発売いたしました。ふわふわ食感のスフレ・とろける食感のプリンが同時に楽しめるハイブリッドなスイーツとして大変ご好評をいただき、ファミリーマートデザート人気No.1商品として推移しております。また、「スフレ・プリン」の好評を受け、2019年4月に「スフレ・プリン ストロベリー(※2)」、2019年6月に「まっ白ミルクのスフレ・プリン(※2)」、2019年9月に「スフレ・プリン ティラミスカフェ(※2)」、2019年11月に「たべる牧場スフレプリン」を発売し、おかげさまで5種類の商品の累計販売個数は1,900万個を突破しました(※1:2月24日納品分にて終売致します ※2:現在は販売しておりません)。

このたび発売する「スフレ・プリン ショコラ」は、スフレ・プリンの特徴であるふわとろ食感はそのままに、ふんわりと香るショコラが楽しめる仕立てです。ふわふわ食感のショコラスフレと、とろける食感のショコラプリンには、3種のカカオ豆を使用したオリジナルチョコレートをブレンドし、甘すぎず、ビターすぎない絶妙のショコラ感に仕立てました。ショコラスフレとショコラプリンの間にはキャラメルアーモンドソースとホイップクリームを挟みました。

ショコラ味のふわとろ食感を、是非お楽しみください!

■商品概要

【商品名】 スフレ・プリン ショコラ

【価格】本体:267円、税込:288円

【発売日】 2月25日(火)

【内容】とろけるようになめらかなショコラプリンに、ふんわり・しっとり焼き上げココアパウダーをトッピングしたショコラスフレをまるごと1つのせました。スフレとプリンには、3種のカカオ豆使用チョコをブレンド。スフレとプリンの間には、キャラメルアーモンドソースとホイップクリームを挟みました。

【発売地域】 全国

<商品のこだわり>

チョコの成分が増えることで、プレーンなスフレよりふんわり焼き上げることが難しくなるショコラスフレは、最適な焼成条件と配合を検討し、きめ細かく泡立てたメレンゲの気泡をつぶさないように丁寧に湯煎焼きすることで、ふわふわ食感を実現しました。

ショコラプリンは、通常のカスタードプリンに比べて硬めの食感になりがちなため、卵黄や牛乳の分量を調整して、とろける食感を実現しました。

ショコラスフレとショコラプリンには、甘すぎず、ビターすぎない絶妙なショコラ感にするために、3種のカカオ豆使用のオリジナルチョコレートをブレンドしました。

ショコラスフレの天面にトッピングしたココアパウダーには、コーヒーパウダーをブレンドしており、少しビターな味わいをプラスすることで、ショコラ感を引き立て、全体の味わいを引き締めています。

ホイップクリームと、ショコラと相性のよいアーモンドを加えたキャラメルアーモンドソースと合わせていただくと、ふんわりショコラが香る、ふわとろ食感が楽しめます。

■販売中の手作りデザート「たべる牧場スフレプリン」

【商品名】 たべる牧場スフレプリン

【価格】本体:267円、税込:288円

【内容】人気デザート「スフレ・プリン」と人気アイス『たべる牧場ミルク』がコラボ。北海道産牛乳を50%使用したとろけるようにやわらかなミルクプリンに、ふんわり・しっとり焼き上げたミルクスフレをまるごと1つのせました。スフレには、たべる牧場ミルクのキャラクター「うし」を焼印した、見た目にも楽しいスイーツです。スフレとプリンの間には、ホイップクリームとホワイトチョコソースを挟み、冬らしい味わいにしました。

【発売地域】 全国

■販売中の人気アイス「たべる牧場ミルク」

【商品名】 たべる牧場ミルク

【価格】本体:184円、税込:198円(税込)

【内容】 牛乳を50%使用し、牧場や専門店のような味わいのミルクアイスを手軽に楽しめます。ミルクの素材感を損なわないシンプルなデザイン。ゆるかわなキャラクターも人気の秘訣です。2007年4月にサークルK・サンクス限定商品として発売していた商品をリニューアルし、2017年10月から全国のファミリーマートでも発売となった商品です。発売以降、牛乳を50%使用したまろやかでコクのあるミルクアイスのおいしさと、素朴でゆるかわな「うし」のパッケージがかわいいと話題となりました。そして、商品をそのまま食べるだけでなく、コーヒーやジュース・フルーツやお菓子などをトッピングしたアレンジメニュー画像がSNS上に投稿され、大きな話題となりました。

【販売地区】全国

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

以上

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