掲載日： 2020年01月15日 ／提供：長野県庁
長野県（産業労働部）プレスリリース令和2年（2020年）1月15日
工業技術総合センター食品技術部門では、県民の皆様に、長野県の食品産業に関する知識、理解を深めていただくため、「Tech-Café ～NAGANOの食～」を実施しています。この度、「ドライフルーツの話」をテーマとした第7回講座の開催に当たり、参加者を募集します。
令和2年2月7日（金曜日） 午後6時から午後7時まで
工業技術総合センター食品技術部門 内
しあわせ信州食品開発センター テイスティング棟
「ドライフルーツの話」
ドライフルーツの長所や作り方、乾燥方法に関する説明と市販ドライフルーツの特徴について紹介します。
工業技術総合センター 食品技術部門 研究員 山﨑 慎也
10名（先着順）
参加する場合は事前申込みが必要です。別紙申込書により、令和2年2月3日（月曜日）までに電子メール、FAX、郵送又は電話でお申込みください。
〒380-0921 長野市大字栗田字西番場205-1
長野県工業技術総合センター食品技術部門 （担当） 戸井田 仁一
TEL 026-227-3131 FAX 026-227-3130 E-mail shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp
| 担当部署 | 工業技術総合センター食品技術部門 |
|---|---|
| 担当者 | （部門長）蟻川 幸彦 （担当）戸井田 仁一 |
| 電話 | 026-227-3131（代表） |
| ファックス | 026-227-3130 |
| 担当部署 | 産業労働部ものづくり振興課 生活産業係 |
|---|---|
| 担当者 | （課長）西原 快英 （担当）進藤 光明 |
| 電話 | 026-235-7132（直通） 026-232-0111（代表） 内線2974 |
| ファックス | 026-235-7197 |
お問い合わせ
所属課室：産業労働部ものづくり振興課
電話番号：026-235-7132
ファックス番号：026-235-7197
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