ウェスティンホテル大阪 香川県オリーブフェア:日本料理×香川オリーブ 開催

掲載日: 2015年10月28日 /提供:香川県庁

ウェスティンホテル大阪 香川県オリーブフェア:日本料理×香川オリーブ 開催

公開日:2015年10月28日

ウェスティンホテル大阪 香川県オリーブフェア:日本料理×香川オリーブ 開催

ウェスティンホテル大阪 日本料理「はなの」において、香川県の食材を前面に打ち出したコースメニューを香川漆器を用いて提供する「香川県オリーブフェア」が開催されます。
このフェアは、一般社団法人日本鉄板焼協会と大阪の食肉卸売会社(株)牛長と連携して県が開催したオリーブ牛見学会がきっかけとなり、ウェスティンホテル大阪の料理長等による食材産地調査を経て、開催するものです。

1 開催場所 ウェスティンホテル大阪 日本料理「はなの」

〒531-0076 大阪市北区大淀中1-1-20(新梅田シティ内)
電話:06-6440-1066 (日本料理「はなの」直通電話)
http://www.westin-osaka.co.jp/restaurant/hanano/

2 提供期間

平成27年11月1日(日曜日)~12月15日(火曜日)

  • 昼会席 11時30分~15時(ラストオーダー 14時30分)
  • 夜会席、鉄板焼 17時30分~22時(ラストオーダー 21時30分)

3 提供メニュー

昼会席 7,500円、夜会席 17,000円、鉄板焼 17,000円(税金・サービス料込)

<使用県産食材>

  • オリーブ牛、オリーブ夢豚、讃岐コーチン
  • オリーブハマチ、蛸、オリーブ車海老、地魚
  • さぬきゴールド、西洋野菜 ・オリーブオイル、新漬オリーブ
  • 「さぬきの夢」讃岐うどん、オリーブ素麺
  • オリーブサイダー、オリーブ香草塩、食べるオリーブオイル、いりこせんべい、ソイソルト、和三盆サブレ など

詳細は下記URLをご覧ください。

http://www.westin-osaka.co.jp/news/2015/10/kagawa-olive-201511.html

4 県産品PRイベントなど

  • 11月21日(土曜日)ランチタイム時に、「さぬき麺業(株)」代表取締役社長香川政明氏による、うどん打ちの実演がなされる予定です。
  • コースメニューで使用される器には、一和堂工芸(株)から借り受けた盆、皿、うどん鉢、ぐい呑みなどの香川漆器が使用されるとともに、店頭で展示されます。
  • 店内で使用県産食材であるオリーブオイル、オリーブサイダー等が販売されます。
  • 店内で県産松盆栽が展示される予定です。
  • インターネットからのご予約で、先着100名様に小豆島オリジナルオリーブソープをプレゼントします。

(一般財団法人かがわ県産品振興機構より提供)

  • 同ホテルホームページの他、店内に県産品等のリーフレットを配置するなど、県産品のPRにご協力いただきます。

ダウンロード

ウェスティンホテル大阪press news 香川県オリーブフェア (pdf形式 573 KB)

担当課
交流推進部 県産品振興課
お問い合わせ
電話:087-832-3384
FAX:087-806-0237
メール:kensanpin@pref.kagawa.lg.jp

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