「ぎふ食べきりレシピコンテスト」の開催

掲載日: 2019年11月01日 /提供:岐阜県庁

「ぎふ食べきりレシピコンテスト」を開催します

県では、料理の食べ残し等により廃棄される食品廃棄物を削減するため、県内の飲食店や企業等にご協力をいただきながら「ぎふ食べきり運動」を推進しています。

まだ食べられるのに捨てられている国内の食品ロス年間643万トンのうち、約半数の291万トンが家庭から発生している(平成28年度推計)ことから、家庭での食品廃棄物削減の取組みを進めていくため、「ぎふ食べきりレシピコンテスト」を開催します。

応募いただいた中から、誰でも簡単に作れる優秀なアイディアに対し、賞品を贈呈するとともに、レシピを県ホームページで紹介し、家庭での普及を図っていきます。

発表資料 報道発表資料(PDF:177KB)
添付資料 コンテストチラシ(PDF:730KB)

    問い合わせ先

    所属 廃棄物対策課総合対策係
    電話

    直通:058-272-8214

    FAX 058-278-2607

    メール

    c11225@pref.gifu.lg.jp

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