検索急上昇ワード
2015年04月06日
2015年3月下旬の「Yahoo！検索ランキング」急上昇ワードにランクインした食に関する言葉をいくつかご紹介。消費者の行動が次のニーズを教えてくれます。
2015年3月26日 3位 →Yahooで検索
土鍋に卵や牛乳などを入れて作ったプリン。情報番組で簡単に調理できて、フルーツやクリームなどでデコレーションもしやすいと紹介され、検索数が上昇した。ネットでは「この大きさに憧れる」「ふわふわしてて美味しかった」「父の誕生日に作ってみた」などの声が上がった。
土鍋で作ったケーキやパンなどは土鍋スイーツと呼ばれ、数年前からテレビやレシピサイトなどで度々話題となっている。土鍋を冬しか使わない飲食店は、宴会時のスイーツメニューとして試してみてはいかがだろう。
2015年3月25日 22位 →Yahooで検索
冷やして食べるドーナツ。商品名も「冷やして食べるドーナツ」。ローソンからストロベリー、チョコレートの２種類が発売され、ネットで話題となった。実際の感想では「ホイップクリームが冷え冷えでうまい」「ドーナツというよりもケーキのような感じ」など。
同社によるとマチカフェ（同社のコンビニコーヒー）で一緒に購入される商品はデザートが最も多いという。冷やしドーナツの販売と同時に、コーヒー豆を変更したというリリースも発表された。コーヒーを中心としたサイドメニューの多様化は続きそうだ。
2015年3月20日 13位 →Yahooで検索
犬や猫などの肉球マークを押せる焼きごて。大手ショッピングサイトに出店する製菓道具店が販売し、可愛いと話題になった。１cm程度の金属のこてを家庭用ガスコンロで直接加熱し、パンや玉子焼きなどの生地に押す。利用者の感想は「めちゃくちゃ可愛すぎる」「パン、フィナンシェ、何にでも押しまくってます」などが見られた。
同ショッピングサイトでは肉球の他にも桜、富士山、スマイルマークや祝、合格の文字など多数の取扱があった。焼き印はオーダーメイドでオリジナルの形を作ってくれる工房も多くある。店名のマークや季節に合わせた一コマを生地に押せば、口コミの投稿やブランド力の向上が期待できる。
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