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話題のワードを解説!「トマト丸ごとごはん」「塩トマト」「食パン パンダ」

2014年09月09日

ネットで話題!「トマト丸ごとごはん」「塩トマト」「食パン パンダ」

2014年8月下旬~9月上旬の「YAHOO!検索ランキング」急上昇ワードにランクインした食に関する言葉をいくつかご紹介。消費者の行動が次のニーズを教えてくれます。

トマト丸ごとごはん

2014年8月20日 9位 →YAHOO!で検索

トマトを丸ごと炊飯器に入れて炊いたごはん。番組で紹介されたレシピが個人ブログなどで再現され、見た目がすごいと話題となった。作り方はトマト(丸ごと)、オリーブオイル、塩、黒コショウを研いだ米に加えて炊く。炊きあがった炊飯器のフタを開けると、白いごはんの中に存在感あるトマトが待ち構えている。食べ方はトマトをほぐしてごはんと混ぜる。酸味がありそうだが実際は旨味が出ておいしいという。これからの時期に需要が高まる宴会メニューなどで提供されれば、インパクトある見た目に歓声が上がりそうだ。

食パン パンダ

2014年9月2日 26位 →YAHOO!で検索

パンダなどの型抜きで作られた食パンがかわいいとネットで話題になった。キャラ弁デコ弁のブームで、これまでゾウやペンギン、都道府県の型抜きなど多種多様に出されてきた。今回のものはくりぬかれた顔や手が起き上がる構造になるため、立体的なキャラクターパンができるという。手間なくできるので、カフェ店のトーストメニューなどに使用すれば、思いがけないおもてなしとなる。

塩トマト

2014年9月4日 28位 →YAHOO!で検索

刻んだトマトを塩漬けした調味料。番組で紹介され検索数が急上昇した。作り方はトマトを角切りにして、塩、はちみつ、おろしニンニクを混ぜる。番組ではトマトの旨味が増すとして、うなぎの蒲焼きや玉子焼き、豚肉しょうが焼きなどに使用された。数年前に流行した塩麹やこの夏ブームとなった塩レモンに続く塩漬け調味料として定着するか、見守りたい。

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